第五百八十三章

很素淡的两个家常炒菜，一个鸡蛋茭瓜，一个高汤菜心。

小秋尝了一下，很欣喜地点点头：“这家菜果然不错……味道鲜，却不是味精调的，而是食材本味的鲜甜。这高汤吊的也好，色淡如茶，却鲜美非常……讲究！”

看小秋果然喜欢，秦戎也感到高兴，不枉他走大街穿胡同地寻访多日。

“喜欢就多吃点儿……等有时间我带你去。要说老彭最拿手的一是清蒸鱼，而是油爆爽脆，不过，那两道菜吃的就是个鲜嫩爽脆，离了那地儿就吃不出好了。老彭那人也倔，其他菜都能打包，单这两道不行。”

“油爆双脆？”小秋眼睛一亮，菜都顾不得吃了，连声问道，“可是袁枚在《随园食单》中记载的那个？”

秦戎微微一愣，笑道：“《随园食单》有没有我不知道，我只听老彭说，当年梁实秋先生就是他家馆子的常客，最爱的就是这道油爆双脆。”

小秋抚掌而笑：“哎呀，看来，这位梁先生与袁枚一样，都是吃货一枚呀！”

吃货这个词儿，秦戎听小秋说过不止一次了，她自己还总带着自豪地自诩是‘吃货’呢！

是以，秦戎并不觉得不妥，反而笑着点头道：“和小秋一样呢！”

小秋嘿嘿一笑，道：“你想啊，古代当官的可都是读书人，他们有钱又有地位，吃用上自然也比平常有钱人讲究的多。所以啊，能成为一个合格的‘吃货’也不容易呢！”

对她这番自夸之词，秦戎不免失笑，却仍旧赞同附和：“嗯，小秋说得有理。”

“小秋说什么了，就有理？”正说着话，成岭堂哥推门进来。

小秋连忙起身：“三哥，你怎么过来了？还没吃饭吧，我去给你拿碗筷！”

秦戎却比她速度更快，抢在前头出了门：“我去拿！”

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