小秋歪着头看他一眼，笑嘻嘻道：“不中吃？那我做出来你别吃呀！”

“啊，那哪行啊，怎么着也是我捞上来的，小秋妹妹哪能不让我吃啊，对不对……”成河对小秋的厨艺早就口服心服了，一听小秋要做，那指定好吃啊，“你只要做的好吃，明天我再来摸，你不知道，水底下有的是，都是积年的，这些都不是最大的，比笸箩大的还有呢！”

这些河蚌就他俩也搬不回去，成河让小秋看着，他一溜烟跑回去，没多会儿把下了工的大哥和割草回来的二哥都叫了来，哥仨加上小秋一起，用筐子抬，用篮子装，一股脑儿把二三十个大河蚌运了回去。

河蚌这东西做起来简单，要紧的就是个火候的掌握。火候掌握好了，就是鲜嫩无比的人间美味，火候掌握不好，一烧过了，蚌肉烧老了，就成了咬不烂嚼不动的木头渣子，鲜味儿也没了。

一事不烦二主，进门口，小秋就指使二哥三哥动手，把蚌壳撬开，她拿把锋利的小刀把蚌肉剔下来，略一冲洗后，切成薄片。然后烧清汤，开锅后下蚌肉，紧跟着打蛋花，离火，撒香菜或者香葱，放盐调味儿，又少少的点了几滴芝麻香油，扑鼻子的鲜香就满溢开去。

小秋拿小碗盛了半碗递给二哥成江：“二哥尝尝。”

成江也不客气，拿调羹舀了一块蚌肉送进嘴里，入口的蚌肉滑嫩鲜香，汤汁看着清淡，却鲜甜清鲜的，让人停不下口。

成河见二哥吃了一块肉，又喝汤，他就等不得了，伸手从二哥手里接过碗来，仰头一口，将小半碗汤带肉一口吞了，蚌肉蛋花都极鲜滑，入口就顺着喉咙下了肚，他都没怎么尝得出味道来，只觉得，满口鲜香余味。

他吧唧吧唧嘴，举着碗回头找小秋：“再给哥哥盛一点，没尝出味儿来！”

“哈哈，三哥真像是吃人参果的二师兄！”小秋笑得撑不住。

成河却愣愣的不知所以：“二师兄是谁？人参果是啥东西？”

成江却是看过几本西游记画书的，抬手拍了成河一巴掌，笑斥道：“你看小人书就看画了？难道忘了猪八戒是二师兄啊！”

“啊……嘿嘿，我看画就都看明白了，哪里还用看字儿啊……哎哟，二哥，别打了，再打就更傻了……”成河一边哀呼，一边往小秋身后跑，恰好小秋重新舀了一大碗递给他：“给我大伯大伯娘送去尝尝，给他们说，中午就是尝尝味儿，晚上过来再吃。”

成河两只手接了大碗，一边答应着一边往家走，到了大门口还听得小秋嘱咐：“叫大哥过来一起吃啊，咱们做了一大锅，大哥不来吃不完……”

--