翻炒均匀后倒进去水,炖煮时间够了以后酱大骨就可以了。
陈夏月将恐龙骨给炖上了以后就开始做烤肉,一百斤肥瘦相间的恐龙肉她清洗干净,然后准备好苹果、洋葱等材料打成泥,再加上各种调味料调成腌料腌制这块肉。
除了酱大骨和烤肉之外,陈夏月还准备做麻辣肉丁,按照辣子鸡丁或者是麻辣兔丁的做法做的。
再然后就是辣拌肉片,将炖煮好的恐龙肉捞出来切片,然后将调好的辣椒油、蒜蓉之类的酱料倒上去,做法类似鬼城麻辣鸡或者是口水鸡的做法。
再然后就是葱烧恐龙肉、水煮恐龙肉、回锅肉、锅包肉、小酥肉等等的几道菜,直到凑够了十菜一汤。
这道汤,是陈夏月用各种魔兽骨头炖出来的高汤作为汤底,然后切了豆腐做成了菊花豆腐。
这十菜一汤陈夏月花费了两天的时间菜做好,当然也是因为量实在是太大了,陈夏月没打算全都给安尔斯吃,她还是留下了一些自家吃的。比如酱骨头留下两块骨头,烤恐龙肉她留下了十斤肉,剩下的也留下了一点,但是不多。
安尔斯是一条龙所以她的饭量很大,十菜一汤如果是按照陈夏月平时给家里人做的份量的话,都不一定能够让他吃个两三成饱。现在她做的这些,大概也只是能够让安尔斯吃个七八成饱而已。
如果安尔斯吃不饱的话,还是回去让他们星际位面的厨师给他做吧,他是皇帝谁还能饿到他不成?
陈夏月将十菜一汤准备好了以后,自家先吃过了这顿全龙宴。两三块大骨头上可是有满满的肉,酱骨头的味道那简直是让人回味无穷。
炖的很入味的肉很软烂,但是却也有些弹牙,牙齿能够很轻松地将肉给咬下来,但是肉却还有嚼劲。酱香浓郁又带着独特的味道,好吃得不得了。
陈夏月跟张程川分了一块酱恐龙骨,另外的两块是张德平他们夫妻俩分了一块,最后一块是给张爷爷张奶奶的。
嗯,今天的这顿全龙宴是把张爷爷张奶奶给请过来一起吃饭的。分家了,也是可以请父母过来吃饭的,没毛病。
烤肉也很香,外皮有些酥脆而内里却是很嫩很鲜的味道,咬下去还能够迸射出汁水来。
陈夏月他们吃得非常的开心,这顿全龙宴张爷爷张奶奶也是吃得美滋滋的,一边吃一边把陈夏月和张程川夸了个遍。
“啊啊啊……”窝在张程川的怀里的暖暖看着大人们吃着这么香的菜也非常馋,肉乎乎的小手伸出去想要抓爸爸手里的肉,但是小短手的她根本就够不到爸爸的手。
--