刘桂英她们没有回家,打完架之后继续出去干活了,现在天都还没有黑,还不到下工的时候。
张程川倒是回来了,就是跟自家媳妇说一声今晚做大餐招待整个张家的人,答谢他们帮忙打架、也算是表达连累他们被大队长罚了的歉意。
“这会儿还能做什么大餐?”陈夏月看了看时间,现在要做什么大餐的话应该还没做好就天黑了吧?
“还有时间,这不是还有一个多小时才天黑吗?红烧肉也只是炖一个小时。”张程川说道。
陈夏月白了他一眼,“刚好我今天做卤蛋的时候顺便做了卤肉,一会儿你就说是你从国营饭店买的吧。”
张程川点点头道,“除了卤肉之外还做别的吧,红烧鱼、酸菜鱼什么的,还有豆腐,今晚也做些小葱拌豆腐和煎豆腐,爷爷奶奶牙口不好吃些豆腐也不错。”
“好。”陈夏月答应了,让张程川去准备食材,她做饭。
陈夏月把农场出产的大米给拿出来,从明天开始张家这些人都被罚挖沟渠了,体力活还是需要补补。
农场出产的食材都具有滋补的效果,所以她拿出了大米混合一些玉米粒蒸米饭,几十人吃的饭肯定不能全都是大米啊,他们家虽然条件不错但是也不能给人一种豪富的感觉。
而且玉米和大米蒸饭还有一种甜味,应该也不错。陈夏月把饭给蒸上了以后就开始准备做其他的菜了。
卤肉已经做好了焖着,所以不需要管。红烧肉的话就不做了,都有卤肉了还做什么卤肉?
所以张程川进农场钓鱼钓了几条海鲈鱼和黄花鱼,陈夏月直接把黄花鱼给红烧了,海鲈鱼就片出肉片做酸菜鱼。
酸菜还是之前冬天的时候她腌的,之前她婆婆种的芥菜就长得很好,所以陈夏月腌了一大缸,到现在都还没有吃完。
陈夏月把酸菜拿出来做了酸菜鱼,这几条鱼都做好了,豆腐也是之前就从安尔斯那边买了不少存放在仓库里,现在直接拿出来做了。
除了这些之外还做了西红柿炒蛋、丝瓜炒蛋、蒜炒空心菜、清炒豆芽、清炒红薯叶、清炒油菜心、清炒豆角和紫菜蛋花汤。
因为人太多了,所以菜都是做很多分量的。每道菜全都分成三份,到时候每桌一份。
第118章 聚餐1
家里只有一张桌子,所以还去了大伯家和三叔家搬了桌椅过来。也就是二房人口比较少所以凳子比较少,但是其他几房的凳子可是不少的。
每年过年都是聚在一起吃年夜饭,所以聚餐什么的不用担心桌椅不够,够坐的。