在终于种完了红薯之后,陈夏月让张程川带着自己出去一趟,回来的时候拿了一斤的五花肉回来做了顿红烧肉。
陈夏月把冰糖炒出糖色裹上五花肉,放八角大料等材料炖煮了两个小时,把五花肉炖得软糯弹牙,酱香浓郁。
因为陈夏月这顿五花肉,差不多在张家附近的十几户人家都闻到了红烧肉的味道了,小孩子们都被馋哭了,大人们也被馋坏了,只是大人要面子并没有哭而已。
第25章 红烧肉
“会计家的那个儿媳妇真是败家,天天买肉,肯定把会计家的肉票都给祸祸完了吧?”张家的邻居王家大嫂一脸羡慕嫉妒的说道。
“今天他们家又炖肉了,隔三差五的炖肉,他们家也是真的有钱啊?”
“娶了这样败家的婆娘,也就会计家能忍了,到时候这个败家婆娘败光了家里的钱和票,少不得把这种婆娘休回家。”王家大嫂酸溜溜的说道。
“娘,咱家也买肉吃吧?”王大嫂酸完了隔壁张家,然后回头跟婆婆说道。
“吃吃吃,你就知道吃!咱家前两天不刚刚吃了肉?你还想吃几顿?你以为家里的肉票是大风刮来的?”王家婆婆狠狠地瞪大儿媳,一边瞪她一边骂道。
“隔壁会计家都天天吃肉……”王家大嫂嘟囔道。
“会计家是会计家,你以为你能跟人家比啊?会计家有个当兵的儿子,小儿媳妇娘家全都是工人,你能跟人家比吗?能吗?”王家婆婆狠狠地怼了一通大儿媳妇。
“快点做饭去,没肉吃不想吃饭就别吃了,省下口粮给孩子们。”王家婆婆瞪着王家大嫂说道。
“娘您说什么呢?我怎么可能不吃饭?我可饿坏了。”王家大嫂讪笑道,赶紧去做饭了。
胡晓梅看看大嫂又看看婆婆,最后看向隔壁张家,什么都没说就回去干活了。家里一大堆的活儿,即使做饭的活儿今天不是她做的,可是她们家三房四口人的衣服总是要洗的。
陈夏月炖的红烧肉的味道简直就是引得附近的邻居们全都馋得垂涎三尺,然而陈夏月这边依旧悠哉悠哉地准备其他的菜了。
张德平刘桂英和张程川吃到红烧肉的时候真的是被惊艳了,肉在这个年代的人看来怎么做都好吃,然而这道红烧肉简直让他们惊艳不已。
软糯的不需要咀嚼一抿就化了的肥肉,带了点嚼劲的瘦肉,红烧肉肥而不腻,酱汁浓郁,非常的下饭。
陈夏月今天可是非常爽快地蒸了白米饭,美味的红烧肉配上白米饭,那绝对是绝配啊。
刘桂英虽然很心疼买肉的钱和票,也很心疼大米,但是她自己也吃了红烧肉和白米饭的,当然不会数落儿媳妇败家。