“陈先生喜欢吃烤鸭吗?我们这的鸭子膘肥体壮,烤着吃味道相当不错。”
烤鸭?
陈先生想起自己前些天在北京吃到的烤鸭,全聚德的烤鸭味道的确不错。
尤其是刚出炉的鸭子。
“我记得烤鸭得用吊炉。”
而且还得有特别的炭火,当时饭店的服务员还介绍,说什么要用果木炭才好吃。
“自己吃其实没那么多讲究啦。”
叶英用的是木炭,今年雨水少,山上的树都枯死了不少,腊月里的农活不算多,农场的战士们就去山上弄枯木。
劈开后送上门,挨家挨户都堆满了柴火。
曹秀芬家的柴火最近消耗有点多,很大一部分原因在于叶英没少折腾烤鸭。
李绵绵小朋友很是自觉的去厨房烧热水,而叶英则是抄起了菜刀在那里杀鸭子。
“陈先生不过春节的吗?”
锋利的刀刃在鸭脖那里划拉了一下,鲜血从那里涌了出来。
鸭子察觉到危险,奋力的扎挣,但翅膀被叶英死死的拽住,到底没能逃脱恶魔之手。
何况它越是挣扎,生命力就流失的越快。
陈先生看着那个面不改色的年轻姑娘,不知道为什么竟然想起了自己年轻时的事情。
他在码头辛苦搬运,却还要被地头蛇敲竹杠。
最开始也不服气,但每次都会被那群人揍一顿。
养伤耽误时间让他没办法挣钱,算起来还不如直接把钱孝敬出去。
那地头蛇也是算准了这一点。
可他辛苦扛麻袋挣的钱怎么舍得就这么送给别人呢?
他想了很久,偷偷的去了那地头蛇经常喝酒的地方,趁着他大醉酩酊,把人套了麻袋。
木棒落在那地头蛇身上时,听到接连不断的哀嚎声,他想原来这也是人,也知道疼呢。
当时他十七岁,营养不良的胳膊没比那木棍粗多少。
大概个头也跟眼前这个小姑娘差不多吧。
“平日里喜欢热闹,可是到了春节的时候又想图个清静。”陈先生很是耐心地看着她用热水给鸭子褪毛,看着她手起刀落将鸭子的五脏六腑给掏出来。
他忽的开口,“在这里过节,是不是会打扰到你们?”
叶英不一样,她就喜欢热闹,不管什么时候热热闹闹的就挺好,“不会啊,就怕我们这太过于简陋,比起您平日里那可真是吃糠咽菜,您不习惯。”
这话逗乐了陈先生,“怎么会?我也是苦日子里挨过来的,只不过比寻常人好运一些。”
叶英忍不住瞧了过去,陈先生很是谦虚。
这态度总比一个亿的小目标好一些。
鸭子很快就收拾妥当,看到叶英不断往这肚子里塞东西,陈先生有些奇怪,“这些是……”
“想要入味得腌制下,拿《红楼梦》里的那道茄鲞来说,想要茄子有肉味,得用鸡肉来腌制,我没那个时间,就简单点用一些大料。”
--