“三鲜馅儿的得现包,韭菜过夜就不好吃了。晚上别做这个,老头儿上年纪了,饺子是死面的。”
“那蒸包子怎么样?夏天最好发面了。”
林晚照一笑,“这行。”这孩子就是这样好,谁说一句,立刻就放心里。老头儿对这孩子不赖,老头儿随口说什么,孩子都记着。
秦特现在跟姥姥有共同的好习惯,那就是做东西从来不做多,够一顿吃的就行,不吃剩饭。说来心酸,以前秦特在秦家做饭都故意做多一些,因为剩下的她就能多吃一点儿了。
现在不用了,现在吃多少做多少。
秦特打电话问过大舅姥姥喜不喜欢吃三鲜包子,因为韭菜属于有味道的菜,反正秦特是很喜欢,不过也有人不喜欢韭菜味道。
方红退休后就无此禁忌了,她说,“那我晚上就不做饭了啊。”
“嗯,大舅姥姥你们直接上来就行了,我已经把面和上了,咱们再煮锅绿豆汤,夏天喝最消暑了。”
“嗯,绿豆清热解毒,是寒性。韭菜是热性,正好可抑制绿豆的寒性。水火相济。这搭配的好。”
俩人说一回晚饭就挂了,方红想,自从小姑子过来,家里的生活水准直线上升啊。她倒不是吃不起三鲜包子,只是平时就夫妻俩,蒸包子能蒸几个,四个,一人俩,怎么蒸啊。就懒得弄。
小姑子来就不一样了。
爱做不说,有什么好吃的都想着他们。
秦特傍晚去菜市场买的活蹦乱跳的大虾、韭菜、一小块三肥七瘦的猪肉,拎回家处理,等调馅儿的时候,还拿到楼下请太姥爷帮着尝咸淡。
大舅姥爷对秦特的孝心表示了赞赏,林晚照心说,随便做做就得了。就她家小特的手艺,怎么做都难吃不了。
三鲜馅儿主要就是琐碎。
秦特做事一向有耐心又俐落,包子蒸两屉一锅。
等蒸好了,林晨阳就把给林爹送包子的光荣任务交给了秦特。
大家一起吃饭,说到迁户口的事,方红咬着包子说,“明儿我跟你们一起去,派出所的人我熟。管着迁户口的叫小李,他们派出所长姓冯,我都叫他小冯。”
林晚照没拒绝,这是她大嫂的本领,三山五岳没有她大嫂不熟的。
林晚照一向很佩服这样的本领。
哪儿都是有熟人好办事,第二天去派出所,拿着房产证立刻就把准迁证开出来了。方红还跟冯所长显摆几句,“我妹妹,以后就在咱们这片儿了。我外甥孙女儿,今年读A大法学院。”
秦特嘴甜喊冯叔叔,冯所长夸,“真有出息。方阿姨,您家孩子怎么都这么会念书啊?”
“这不是我的功劳,是我这妹妹教的好。”