宋宴并不重口腹之欲,淡淡道。”你们铺子的几个人忙得是脚不沾地,摘菜的,擦桌子的,收拾灶屋的……一个个是忙得很,唯独你这个掌柜的倒是清闲自在,不必吃什么,只要做一杯奶茶上来就行。”
他倒是想看看用冰镇过的奶茶能不能喝,前几日曾与兵部同僚一起去四季美吃饭,有人曾夸过顾念溪做的饭菜——那没有一道不好吃的,原本以为几样毫不相干的食材加在一起不会好吃,没想到一筷子下去那叫一个惊为天人。
所以,他这是等着喝过带有腥气的奶茶后,看顾念溪怎么收场了。
因为魏阿翩他们都忙着,所以顾念溪就亲自去煮奶茶,一刻钟之后,她就端着两小碗奶茶出来。
奶茶并未用冰镇过,却是加了冰块的,端出来时还冒着凉气。
顾念溪仿佛猜到宋宴在想些什么似的,递了一碗奶茶过去,“大人尝尝看吧,我这奶茶的做法与蒙古一带的做法并不一样,茶叶是选的茶味重的凤凰单丛,这茶是潮安产的,如今喝的人并不多,单喝这茶只觉得味道太浓,加到奶茶里刚好能盖住牛乳的腥味。”
“我提前把这茶用糖炒过,带着一股子特有的茶香,也能盖住牛乳的腥味儿……这可不是普通的奶茶,应该叫凤凰奶茶。”
她说话间,宋宴尝了一口,仍旧觉得稍微带着一点腥气,但是这腥味儿恰好能够中和奶茶中的甜和一丝丝苦。
他不解,“味道虽是不错,可为何奶茶中带着一点点苦味?”
“大人这就有所不知了。”顾念溪见一向挑剔的宋宴都微微颔首,知道自己这奶茶也推出去开始售卖了,“不光是菜讲究色香味俱全,就连奶茶也是如此,若奶茶里只有香与甜,喝一口两口觉得还好,可喝得多了难免会觉得腻味,牛乳的腥味儿与茶叶的苦味儿并不明显,喝多了更不会让人觉得发腻。”
宋宴颇为赞许点点头,从前在蒙古喝的奶茶味道是远远及不上今日这碗奶茶的,哪怕是他不爱吃甜的腥的,也觉得味道十分不错。
顾念溪心里开始想着给这奶茶取名叫凤凰奶茶,但皇上是龙,皇后是凤,她给一碗奶茶取这个名儿好像不大合适,想了想只打算叫秘制奶茶好了。
名头够响亮,够直接,正好!
一碗奶茶下肚,宋宴心情也微微好了些,“前些日子我去四季美吃饭,没想到连四季美都开始跟风起来,一道道菜与你做的菜颇为相似,原本四季美和天香楼,百味轩比起来生意不算好的,可如今生意好多了。”
顾念溪并不意外,连自诩京城第一大酒楼的天香楼都肯自降身价,更别提别的酒楼,“百味轩我曾去吃过一次,味道比天香楼要强点,好歹有几个招牌菜。”
“我是打开门做生意的,他们要学我,我也没办法……反正有银子大家一起赚就是了,只要不像陈三爷那样隔三差五借着讨教之名问东问西就好了。”
相处时间久了,她还真觉得陈三爷是个人物,脸皮厚的很,就连好脾气的阿翩见他来了都拉着一张脸,可人家还是照来不误,见着自己一口一个“顾姑娘”,喊得那叫一个甜,一会问“为何我们天香楼做的肘子这么腻”,一会儿又问“你做的肥肠为何这么受欢迎”……
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