等着菜送上来时，宋老夫人只觉得满腹新鲜，忍不住率先尝了一口干煸鳝丝。

鲜。

嫩。

香。

还带着一股子芹菜的鲜香，好像是芹菜味儿，可与她平日里吃的芹菜又不大一样。

陈嬷嬷在一旁见着宋老夫人微微颔首，当即愣了一愣。

宋老夫人出身显贵，打小就是极挑嘴地，葱姜蒜是碰都不碰的，无鳞鱼是沾都不沾，可今儿是一筷子鳝丝接一筷子鳝丝，吃的是眉开眼笑。

顾念溪见了，忍不住长嘘一口气。

她这铺子里来来往往的虽不乏达官贵人，但这般年纪的老夫人还是头一个，她虽不知道这位老夫人是为何而来，可进门皆是客，她希望客人能吃的开心。

宋老夫人又尝了一口咸骨粥，也是微微颔首……接下来这几道菜，吃的是宋老夫人难掩眉宇惊讶之色，到了最后更是道。”不知道顾姑娘是师从何人？又是哪里人？干煸鳝丝……宫里头的云太妃娘娘是四川人，从前宫里头也是川菜盛行，我进宫时也曾尝过一次，和顾姑娘做出来的这味儿不大一样。”

说着，她更是亲昵拉起顾念溪的手拍了拍，道。”还是顾姑娘做的这道菜更合我的口味，从前那位川菜大厨叫什么来着，我年纪大了，也不大记得，一口下去都是花椒和辣椒味儿，将鳝丝原本的滋味都夺去了。”

第52章 八珍汤（二）

她老人家年纪大了，吃不得重口的菜，不过就算是算上从前，她也不大爱吃川菜，味儿太重！

顾念溪瞧着眼前这位老夫人慈眉善目，觉得心生亲切，笑着答。”我是从广阳来的……我哪有什么师傅，这些菜都是自己瞎琢磨的，所以这道干煸鳝丝也不算完完全全的川菜……”

“广阳来的？”宋老夫人想了想，“广阳隶属山西，我小时候还去过了，记得广阳的八珍汤很有名，可我不喜欢羊肉味儿，觉得太膻，倒是我祖父很爱喝，后来临终时还念叨着这一碗八珍汤。”

宋老夫人是个聪明人，知道同顾念溪说什么会让她感兴趣。

顾念溪一听这话只道。”那肯定是当时做那道八珍汤时羊没选好，要不然是不会有膻味儿的，不过山西人向来没这么多讲究，有的还觉得膻味越大，这羊肉就越正宗。”

说着，她更是惋惜道。”京城没有好羊肉，要不然我一定要做道八珍汤给您尝尝看。”

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