现在煮的是菜和香菇。
这些好煮。
锅里陈母看着,陈熙则是在一旁利落地?把熬好的钵钵鸡料汁倒入一个白瓷盆里。
莹白的瓷盆,映着红统统的香辣料汁,上面还飘着一层白芝麻,甚是有食欲。
原本没兴趣已经走了的人,看到这一幕,也折了回来——免费品尝,不尝白不尝,瞧着还不错的样?子。
等菜煮熟,先放在篦子上晾凉,这个间隙,其他食材也都一应摆开。
她也没因为荤菜贵,就不舍得送食客品尝,而是一半一半,大?家排着队,轮到哪个就是哪个。
很?是大?方。
浸泡好后,她分发的时候还特?意强调道?:“这是陈记钵钵鸡,吃得好再来,这个月二十六,我家铺子开张,有时间可以来捧场,开业当天?全场有优惠,还有新品免费品尝。”
钵钵鸡这个名字,听着就很?奇怪,但却也很?顺口?。
没人问为啥叫钵钵鸡,这东西不就是自己想叫啥就叫啥么?
倒是铺子开业,让一些人上了心。
“铺子在哪啊?”
“就在前头不远的六道?巷子,东边进去?,第三家就是,好找的很?,我会挂个大?大?的字,一眼就能看到!”
有人应和,确实不远,到时候会过去?看看云云。
拿到钵钵鸡的食客,只是抱着试试的心态,结果吃了一口?,就瞪大?了眼。
“这玩意咋卖的?给我来十、不给我来二十串,我带回去?给我娘子也尝尝!”
“陈老板,你这新品也太好吃了!”
已经拿到手吃到的人,纷纷夸起?来,好几个人当场点单。
一串也没多少东西,不经吃的,买的人越来越多,让那些排队等着领试吃的人急了:“你们等会儿的啊,吃都吃了,我们还没轮上呢,先给我们尝了啊!”
“不着急,”陈熙笑着道?:“都有份。”
话落她看了眼不太长的队伍,道?:“今天?试吃只有三十份,先到先得,晚了就只能付钱买了。”
刚刚的食客,加上后面听到免费试吃过来凑热闹的食客,加一块二十来人,三十份,多出来一些,也没多太多,刚刚好,免得让人觉得她家小气。
等到免费试吃分完,陈熙开始做食客点的单了。
因为她用料实在,素菜统一三文钱两串,荤菜五文钱一串。
鹌鹑蛋和香菇,三文钱一串。
不算便宜。
但毕竟吃都吃过了,确实味道?很?好,肉也新鲜,鱼丸吃着极劲道?。
有些东西,本来就是不便宜的。
刚刚嚷嚷要来二十串的大?哥,迟疑片刻,还是豪气一摆手:“来二十串,今天?我娘子过生辰,买回去?讨娘子开心。”
鱼丸肉丸子分别要了三串,一串鹌鹑蛋,六串素菜,外?加他自己爱吃的鸭肠和鸡胗肚子分别要了两串,最后又要了一串鸡翅。
刚刚好一共七十七文,陈熙给他算七十五,用竹筒给大?哥打包时,送了他一串鸡心:“祝大?哥大?嫂心心相印和和美美。”
大?哥登时乐了:“多谢多谢。”
原本还有些担心,怕回家被娘子训斥,听到这话,顿时觉得,这钱花得值。
而且是真的好吃,娘子肯定喜欢。
这么一想,他美滋滋地?抱着竹筒回家,临走还夸陈熙用竹筒装钵钵鸡的想法很?是特?别,也很?方便。
价格不便宜,很?多人就不想买了。
但也有人刚刚吃了一串没吃够,不过不像急着回家讨娘子欢心的大?哥那样?阔绰,多是每人点个几串过个嘴瘾。
再加上南市这边行商雇工,大?多数人还是吃面吃饺子。
钵钵鸡卖的不算很?热络。
陈熙也不沮丧,原本今日钵钵鸡就是客户群体就是登高的小姐少爷们,这边只是顺便卖卖,先打打名气。
“陈老板!可算是找着你的摊了!昨儿去?哪儿了啊,害我满城一通找!我要一碗酸汤饺子!”
三爻是闻着味过来的。
原本他还以为陈熙他们不再南市摆了,但又不知道?去?哪里找,今儿是特?意来碰运气的,没想到真的让他碰到了。
“昨天?去?看铺子了,”陈熙笑着添水煮饺子:“准备这个月二十六号开张,时间紧,昨天?就停了一天?。”
没等三爻问,陈熙便道?:“铺子就在六道?巷子从?东数第三家,很?好找,你到时有空去?捧场啊,开业当天?有优惠和新品免费试吃。”
煮饺子的间隙,她给三爻拿了一串肉丸子:“新出的钵钵鸡,免费品尝,最后一份,你赶得真巧。”
其实免费的早分完了,她是记着三爻让人与盛府结缘,发了一笔小财。
三爻乐呵呵接下?:“新品,我来尝尝……唔!好吃!”
肉丸子劲道?得很?,咬一口?满口?生香,纯肉的,没放多少粉,他每月的月钱大?多都进了肚子,可以说是个美食老餮了,一吃就吃出来了区别。
而且这入味的辣和爽滑,真是绝了。