砂锅中倒入净水烧开，放入太子参、无花果，再倒入瘦肉，搅均匀后，淋入料酒提味，大火煮沸转小火慢炖一个小时左右。

在炖汤的同时，安黎开始备菜。

“今天除了一道太子参瘦肉汤之外，还打算做两道菜。”安黎说着话，手上的动作却不停，利落地给鲜虾剥壳去虾线，“客人的口味比较淡，所以今天的菜都是以清淡为主，第一道是碧螺虾仁。第二道菜是西芹生鱼片。”

说完话的同时，安黎已经把鲜虾全部剥壳挑了虾线。然后挤干虾仁中的水分，加入盐和干淀粉搅拌上浆，又把碧螺春用开水冲成茶水，备用。

把锅烧热，倒入油烧至四成热，倒入虾仁滑散，变色后捞出控油。锅留底油，再倒入虾仁，烹入碧螺春，稍微翻炒一下即可出锅装盘，再点缀上碧螺春的茶叶。

一道碧螺虾仁便完成了。

安黎的直播间没有开滤镜，最真实地反应了菜品的成色。虾是晶莹的粉，茶叶是青翠的绿，交替呈现在瓷白的盘子里。

这会儿直播间零零散散地进来了几个网友，看到成菜，不停地在弹幕上发吸溜口水的表情。

【/口水/口水】

【安安好久不见！我的下饭直播终于回来了！】

【感觉安安直播的背景变了诶，安安是搬家了吗？】

安黎抬头看了弹幕一眼，是一个熟悉的网友，笑着打了一声招呼，却没有回答弹幕上的问题。

他直播只为分享美食，从不透露有关三次元的信息。

之后安黎又花了一些时间做好了西芹生鱼片。

这时候太子参瘦肉汤也差不多了，在汤里加盐调味，装盘。

“今天的直播就到这里，下次再见。”

安黎结束直播，刚把两菜一汤端上桌，就听到门铃响了。

“来了。”

安黎去开门，门外站着的是安静。

“给你的，打开看看。”安静一点都不客气地走了进来，把手上的一个文件袋拍进安黎怀里的同时，走向餐桌，眼睛发亮，“饿死了，我去盛饭。”

安黎打开文件袋，看清袋子里的东西后，他整个人愣住了——

那是一份B市四合院的购房合同。

第11章 再去医院做个检查吧。……

“姐，这是……”

安黎拿着购房合同，一脸疑惑。

“你不是要开一家私房菜馆吗？这套四合院的位置正适合。”安静话还没说完，就已经吃上了。

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