乔丽华自然没有不答应的,沈美云不在的日子,她和陈银叶早已经能够独当一面了。
交代了乔丽华后,沈美云便去了鲁家菜,这会饭店已经到下班的时间点了,三点多店铺都没多少客人了。
曹志芳他们在打扫卫生。
在看到沈美云进来,曹志芳拿着抹布的手一顿,眼睛顿时一亮,小跑着过来,“美云,你什么时候回来的?”
沈美云,“上午。”
“喊两个人出去,把芒果搬进来。”
“芒果?”
在饭店打交道多了,曹志芳也算是见过世面了,她眼睛一亮,“我去搬。”
沈美云拉着她,“别,那芒果一箱子有七八十斤,你不一定搬得动,喊两个男同志过去。”
男人和女人在力量上,有着天然的悬殊。
见她这么说了,曹志芳这才作罢,后厨内的鲁师傅,听到动静跑了出来,“美云?”
沈美云,“鲁师傅,喊两个人来搬东西。”
“好咧。”
鲁师傅招呼了两个徒弟过来,等芒果搬进来放在桌子上后。
“这就是南边的芒果?”
“这么大?”
他之前不是没见过芒果,但是那种基本上都是小台芒,一口一个,而沈美云拿的这种芒果,一个一斤重。
沈美云嗯了一声,“我进了一批货,想着给鲁家菜分一些,就当做噱头吧,来鲁家菜吃饭,免费送芒果拼盘。”
“免费送?”
鲁师傅拧眉,“那不是亏了?”
从南方那么大老远的把芒果带到北方来,这可不容易。
沈美云,“羊毛出在羊身上,他们来吃饭一样是照顾我们的生意。”
鲁师傅还想说什么。
沈美云笑了笑,“咱们做生意,要有花样,要舍得本,这样自然不愁客户。”
鲁师傅摆手,“算了,听你的。”
“不过,这芒果拼盘是怎么弄的?”
他都没听过。
沈美云,“把芒果切成一个花,咱们不是有雕花的师傅吗?随便雕成牡丹也好,花开富贵也好,周围在摆上一些西瓜,橘子什么的,就是一个水果拼盘了,不过咱们这次主打的是芒果,所以叫做芒果拼盘。”
“对了。”
她提醒曹志芳,“把这个广告打出去,用着黑板写大字,放在店铺门口最为惹眼的位置,同时——”
“把雕好的芒果拼盘放一个,放在门口的位置,和那黑板搁一起。”
这——
曹志芳下意识道,“那很快就被人吃完了。”
沈美云要的就是这么一个效果,“就是要人来吃,人来了,客流量就来了。”
鲁家菜开了大半年了,里面的招牌菜,大家都吃腻了,是时候弄点新鲜的玩意儿了。
“成,我这就去安排。”
曹志芳风风火火,“张师傅,你来雕一个花开富贵,我把芒果拼盘端出去,对了,我还要来写一个黑板广告。”
见她忙活起来。
沈美云便丢开了,倒是鲁师傅看到这芒果,他陷入沉思。
“怎么了?”
鲁师傅,“南方是不是海货多?”
沈美云点头,“是啊。”
她很快就意识到什么,“