沈美云,“那是您好,您对我好,我自然也要对你好。”
“那这些下水,你用来做什么?”
季爷爷打断了这婆媳两人的恩恩爱爱。
沈美云,“做个萝卜炖牛杂,这不是天气冷了吗?吃一碗热气腾腾的萝卜牛杂,在烙几张葱油饼,您说说,这味道好不好?”
得!
这说的季爷爷都跟着流口水了。
“这些牛下水我来洗。”
牛大肠啊,不好洗又脏,这些活适合他们男人来做。
还有牛肚也是,要一点点翻着洗。
沈美云巴不得,她也嫌这牛下水脏呢,于是爽快的答应了,而且还去屋内找了一个水管出来,接着水龙头上,对着大盆就是一阵冲洗。
“爸,您在这里洗就好了。”
“我来用水池子接水洗。”
两人各司其职。
季奶奶,“那我呢?”
沈美云想了下,“妈,您去隔壁温指导员家,借一把刀回来,把这些新鲜的牛肉都给切成块,我来卤牛肉。”
“卤好的牛肉,切成片,给您和爸明天带在火车上吃。”
冷切的牛肉,就算是凉了也可以吃。
听到这话,季奶奶简直是要星星眼了,“美云,你也太好了吧!”
这么多儿媳妇,她也就只见到过美云,能够这般细致,出门给她带各种好吃的。
沈美云看着季奶奶小孩的样子,她想了想,没跟对方玩心眼子,“您对我好,我自然要对您好。”
就季奶奶那隔三差五发红包的劲,她在怎么说,也不能对对方差了去啊。
做人要凭良心。
季奶奶感动的要命,心说行李里面还有钱,走的时候在给美云留一些。
当然,这就是沈美云意料不到的事情了。
季奶奶去了隔壁家,温指导员上班去了,就赵玉兰一人在家,正在织毛衣。
天冷了,她打算给温指导员新织一条毛衣,让他穿出去也有面子。
得知季奶奶来借菜刀,她二话不说,就把菜刀拿给了季奶奶。
季奶奶道了谢,等回到了院子的时候,沈美云和季爷爷都忙活起来了。
一个人在洗下水,一个人在收拾牛肉。
看到季奶奶过来了,沈美云便接过菜刀,跟她招呼,“妈,你就切这么大就行。”
基本上一块在拳头大小。
“五斤的牛腩,留一斤下来做牛排,剩下的四斤全部切了。”
“另外,这不是还有十多斤的牛里脊吗?切一半用。”
“剩下的给我留着。”
卤牛肉,涮火锅,煎牛排,炖牛杂。
今晚上吃一顿全牛宴。
季奶奶自然没有不答应的,拿着刀三下五除二切了两块递给了沈美云。
她好奇地问,“美云,这些肉你打算怎么做?”
她还以为全部都卤了呢。
沈美云,“一部分煎牛排,一部分下火锅,还有一部分做一个爆炒芹菜小牛肉。”
这话说的,季奶奶忍不住咽口水,“好好好,都听你的,你怎么说,我就来怎么做。”
沈美云笑了笑,提着那部分牛肉和牛骨就进屋去了。
她一进去。
季奶奶一边切了牛肉往搪瓷盆里面放,一边朝着季爷爷低声道,“这么多儿媳