“娇娇,这酿酒粮种还要泡?不是撒下?去就好了?”秦桩摊手看?着手里的雪赤糯米高粱。
“正好我今晚准备泡种,你们看一遍,告诉你们方法。”
林娇让智文把外面装满井水的桶拎进来,走到房间里拿出一斤种子?,倒在细篮子里,“四叔帮我烧一锅水。”
等到水烧好了,林娇将水调好铁桶里,用冷水调好温度,抬头道:“叔,大哥,小桩叔,雪赤糯米高粱皮厚,需要先用冷温水交替,再用西塘水泡上十到十二个小时。”
何秀走过来,伸手试了试温度,“还这么麻烦?”
“我看?看?什么温度。”
支书与其他人走过都试了试,“还有点烫。”
“家里没有水温计,之后我会买回来,大概就是手伸进去有点烫,但又?能忍受得住那种。”林娇先把粮种倒进小篮子里,再浸入桶里,一步一步解释:
“温水里泡十分钟,再放到井水里泡上五分钟,如此循环七次,要注意的是每一次温水都要达到最开始的温度,再慢慢冷却,不能直接使用冷掉的水直接循环。”
林智兵叫道:“哎呀我的妈,这么麻烦,种了这么多年地,就没见过很娇贵的种子?。”
何秀训斥:“好好听着,都牢牢记住了,”
林娇拎着篮子倒冷水里,嘴上不停:“等到七次以后,再把篮子里的粮种全部放进冷却的温水里,倒掉多余的水,水只要漫过粮食就好,滴两滴我手上的这瓶药水。”
“重点来了,三个小时之后粮种会开始发芽,这时候就要开始注意掐芽,掐掉白色的芽,留下?红色的芽,让它重新发,过程中一定不能马虎,等到十个小时,粮种的芽全部变红时,就可以晾干下?地了。”
秦桩咂舌:“怪不得一分地能六十斤,这比母鸡下蛋还磨人。”
“小桩叔,相信一句话,努力不会白费。”
秦桩听出林娇话里有话,琢磨着难道是不止六十斤?
支书看?着林娇手上拿着的白瓷瓶子,好奇问:“这是啥药水?”
“这是我特殊调的。”林娇打开闻了闻,无色无味,闻不出和寻常水有什么区别。