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齐烬学着视频里的样子,用锅翻炒着芝麻,听到噼里啪啦的声音后关了火,然后晾置了一会儿放入了打碎机。

其实视频里是用擀面杖擀的,但齐烬试了一下实在太费力,就直接用搅碎机了。

接下来就比较简单了,放点猪板油白糖混在芝麻里,搓成一个个黑漆漆的小圆子。

制作外皮的过程比较艰难,齐烬第一次水明显放多了,和出来的面团跟液体似的。

他只好倒掉重新来了一遍,这次查了很多说明,严格按照比例放的水,然后慢慢揉捏。

最后好不容易揉捏好了,还没来得及包上,时钟已经指向了十一点半。

中午是来不及送过去了……

齐烬给万原发了条语音:“你们中午在学校吃?我今天在外面有事。”

“好。”万原回复很快,也没问齐烬去外面做什么。

既然中午不吃,齐烬也就不急了。

他慢慢地把一个个芝麻团子裹进白团里,然后一直戳圆为止。

齐烬手艺不行,搓的不均匀,大的大小的小,还有些是椭圆的。

做完芝麻馅,齐烬准备弄个肉馅的。

他以前高中时候长身体,爱吃肉,特别不喜欢芝麻馅汤圆这种甜齁的食物,于是彭婉就自制了肉汤圆。

齐烬将买好的猪肉放在案板上,将瘦肉和肥肉割开,瘦肉洗干净了放入搅碎机里剁成肉沫,至于肥肉准备炼油。

家里都是男人,吃饭烧菜都喜欢放点猪油进去炒炒,吃不来太清淡,于是猪油消耗很快,刚好上一碗用的差不多了,这次和馅用一点,其它留着后面炒菜备用。

肉馅的汤圆就很好做,齐烬弄好肉沫后,一分为二,分别搅碎了些芹菜沫和咸菜沫放在里面。

不过男人嘛还是喜欢大口吃肉,素菜作为配料放得很少,绝大部分都是肉。

齐烬又倒了一点点猪油和香油进去,还有少许的盐,然后戴着手套搅拌了许久。

等好不容易将肉馅都裹进白团里后,也三点多了,齐钰快放学了。

齐烬呼了一口气,忙到现在中饭也没吃……早饭好像也没吃?

他从冰箱里找出一盒牛奶填了填空荡的胃,然后开始清扫乱七八糟的厨房。

这里到处都是面粉和馅渣儿,齐烬手忙脚乱地,勉强在齐钰放学之前解决了一切。

他将汤圆保鲜好,然后就脱下围裙出去了。

学校门口,齐钰已经出来,看到他快速地喊了声哥哥。

齐烬走过去牵他的手,齐钰跟身边的小伙伴说拜拜,表情还有些小骄傲。

齐钰今天的话比平时多一点,他跟齐烬说了说学校里发现的事,还有今早吃早餐时遇到的那个“流浪汉”。

齐烬摸摸他后脑:“你万哥说的对,帮助别人可以,但你作为小孩子能力有限,要先求助大人,不能擅自接近来路不明的陌生人知道吗?”

齐钰乖乖点头:“我知道了。”

齐烬把齐钰送回家后没多久,转手又出了门。