“唰唰唰——”
锅铲碰撞发出唰唰的声音。
今天还是顾妈妈掌勺,应大家的要求做了一大锅的红烧肉,还卤了一大锅的猪腿肉,两只猪耳朵昨天也没舍得卖,留着今天放到锅里一起卤了,里面还放了豆干毛豆鸡蛋进去一起卤,捞出来两大盘。
卤的时候是分开卤的,荤的先卤好了才放素的进去卤的,这样荤的不会串味,后面素的放进去卤,卤出来的味道也好吃。
还未到中午,炖肉的香味就随着风飘散到了整一个后山的农场了,在远处干活的工人们就闻到了这股霸道的香味,搅得他们干活的心都没了,一心只想着吃今天的中午饭。
今天农场这边还来了不少的老人和小孩,还有十几个帮忙洗菜和切菜的妇人们。
顾常宁带回来的那一袋子的螃蟹和虾就交由这群婶子们帮忙洗刷和处理,他们就等着吃就行了。
好在今天吃饭的人多,过来帮忙做饭的人也有不少。
“哎呀,这个天气真的是太热了。”一到夏天做饭顾妈妈都要在脖子上挂一条毛巾,一边炒菜一边擦汗,手里拿着的铲子在锅里翻炒几下,就关了火,用大勺子把菜给舀出来给别人,“端到桌子那边去吧,还剩一个青菜就炒好了,可以喊大家来吃饭了。”
“哎哎,我这就去喊。”杨婶子端了菜去放到桌子上,去那边喊大伙儿来吃饭。
一听到可以吃饭的通知,一群人就往饭桌这边跑。
今天过节,不止是农场这边的工人们放半天假,镇上两家铺子的员工们也放半天假,两家铺子开到上午十一点半就关了门,这会儿大家都回到了。
顾村长和杨书记他们一起去给村子里的老人们送了粽子回来,刚好回来就听说可以吃饭了。顾村长笑着说道:“咱们回来的正巧啊,不早不晚。”
“可不就是。”杨书记笑着说道。
杨书记他们几个今天也被请到农场这边来吃饭,还有一些员工们的家属,大家都拖家带口的,不少的人带了家里的小孩们来吃饭,还有顾村长他们刚才去请了族里的几位老人们过来吃饭。
中午饭他们这边就摆了五张大桌子,高师傅和秦师兄他们那边坐了一张桌子,他这边的员工和家属们坐了三张桌子,剩余的一张桌子就是他们自家人以及杨书记他们、和村子里请来的几位老人们一起坐一张桌子。
“哇,今天好多菜啊,还有大螃蟹!”
看到这么一大桌子菜的时候,大家都发出了惊唿声。
可不就是了,今天的菜特别的多,除了端午节的粽子之外,还有大盘的卤肉、红烧肉,大盘炒鸡、大蒜焖的过鱼锅,鱼香茄子、腊肉炒酸菜,每一桌都有大盘的花蟹和大虾,还有炒的皮皮虾,肉片炒辣椒……
往日他们吃的菜也不差,但是相比起今日的这么一桌子的菜,还是让不少的人都瞪大了眼睛,这菜……真不要太丰盛吧!
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