闸子一拿开，叮叮咚咚的水就往下流，流入他们家的水缸里。

盆里的肉洗了两遍，不过见到猪蹄上还有一些猪毛，这个东西要刮干净，不然吃的时候看起来就有点恶心人了。

左右看了一眼，从墙上的竹夹里抽出一把菜刀，用菜刀的刀刃刮了两下，刮不下来，“看来还是得用刀片的了。”他记得平时他阿妈去猪毛是用刀片刮大，他们家刀片呢？

翻箱倒柜的找了一遍，才见到一片薄薄的刀片躺在窗户的边上，“……”好吧，是他自己的眼神问题！

找到刀片就好使了，三两下就把猪蹄上的毛刮得干干净净的。好在他买肉的时候叫人帮他砍开了，不然自己回来就真的不知道怎么砍了。

大学毕业后他都是自己一个人在外面住，煮个汤做个饭对他来说并不是什么太难的事情。

等他把洗干净的猪蹄和筒骨放水里洗干净了捞上来，正好这个时候锅里煮的水就开了，他就把洗干净的猪蹄和筒骨扔进去煮，切一点姜片进去，姜片可以去腥。

焯了一下水，就可以把猪蹄和筒骨捞上来了，顺便把锅里煮肉的水倒掉。

借着舀水的动作，顾常宁就顺便往他们家水缸里放了一些灵泉水进去，再舀混了灵泉水的水到锅里去煮汤，重新装了半锅水进去，把刚才焯过水的筒骨扔进去煮。

骨头扔进去，煮汤的汤料自然是少不了的了。

他记得刚才在冰箱里看到有煲汤的材料的？果然一打开冰箱的门，就看到了边上放着好几个小罐子，里面装的就是各种的汤料了。从几个罐子里分别取出一些红枣党参黄氏片，洗洗扔锅里，盖上盖子。

他们家黄豆放哪里了？

炖猪蹄要少了黄豆，可就少了一个味道了。

好在他没记错，在他们家柜子里找到了一袋豆子，在一个小袋子里找到了黄豆。皇天不负贪吃人啊！

抓了两把豆子到碗里，用水洗洗，和刚才洗干净的猪蹄一起放到砂锅里，往里面放进去一点酱油耗油白糖和姜片，还有小半碗的水，盖上盖子，两边炉子的火势调小一点慢慢炖。估计一锅汤和一锅肉怎么也得炖上一个小时半小时，怎么也能赶得上他们家吃饭的时间才对。

在把汤和猪蹄下锅之后，顾常宁也没有忘记还要煮米饭的事，好在他们家有电饭锅，电饭锅煮饭就容易多了。

看得出来他们家的电饭锅经常用，内丹里面的涂层都刷到花了。

把内胆拿出来，打开米缸用量杯舀了三勺米进去……三勺够了吗？那就再加半勺吧！反正他们家里的人多，不怕吃不完，吃不完还可以喂鸡。