而就像生活在淡水里的金鱼可以突破海洋的阻隔前往别的大陆，来自西方的圆脸猫咪会跨越千山万水来到大明的皇宫贡献出自己的基因一样，当大明开启了航海时代，越来越多的海外生物通过人的活动来到了大明这片土地上。

非洲的野牛强壮威武，一身的腱子肉一看就很有一把子力气，正好适合带回来干农活。

欧洲的黑麦草高纤维、生长快、分蘖多，在草原上种植可以耐得住牲畜们一次次的光盘，带回来可以试着种种，就是要小心别和自家的麦种混在一起，这家伙产量可不太高。

北欧养出了一种犬只，非常聪明，可以帮助主人牧羊，而且有极强的自我管理能力，就是胆子有些小……嗯，这个也能带回来试试。

但这些尝试也不是百分百成功的，譬如最早一批被带回来的非洲野牛，当这些牛被落下船一路送到应天府的时候，沿途的农户们口水都要流下来了。

别误会，他们不是为了牛肉而嘴馋，事实上就和其他朝代一样，大明总体上来说对吃牛肉是持不鼓励姿态的。

作为重要的农业生产力和劳动伙伴，牛可以说是所有家畜中地位最高的了。

它的生老病死都有官方监督，当地县城可以没有医匠，但一定会有兽医，除非证明牛是自然死亡，否则它是绝对不能被加入到食物清单的，有些地方讲究些的还要给老牛养老送终，即便老死了也不会吃它的肉。

在华夏各种神话传说中，牛更是带着灵气。

农人们馋的其实是它的肌肉。

大明如今饲养的牛主要有两种，一个是原产自鲁西的黄牛，这种牛性格温顺，腰背宽平，乘挽力可达体重的六成，是相当优秀的工具牛，但缺点是长得慢。

还有一种便是产自南方的水牛，水牛体格比黄牛更加健硕，乘挽力自然也更加优秀，它们是水稻产区主要的工作牛，其缺点在于因其皮肤汗腺不发达，庞大的体格和劳动带来的热气无法顺利排出，它们时常需要浸泡在水里以平衡体温。

这一特性也决定了它无法在北方生存。

这两个品种的牛各有优缺点，其分布更是泾渭分明，似乎是被一只无形的手分别固定在南北方一般，而精于此道的研究人员一直想要培育出能够兼备二者优点的牲畜牛啦！

现在能有个没见过的新品种可真是太好了，说不定大家串一串，就能串出更优秀的工具牛呢！

但事实让他们失望了。

非洲野牛这个品种的性子实在是太野了！在几年的实验后，相关人员灰头土脸地上了奏书，表示引种大失败，这个品种的牛野性太强，哪怕是幼崽也不容易驯服，最麻烦的是疼痛还会刺激到它们发狂，因此鼻环这个哞星人大杀器对它们来说也没多大用处。