江念乔办理完酒店入住已经是傍晚五点多了,她背着相机就马不停蹄下楼寻找那家美食店。
那家店是在梵城市区的东街里,她为了方便,酒店就定在东街附近。
但没想到东街长小巷又多,很不好找,她还是开了步行导航加上问路才找到这家藏身于古大厝里的美食店。
今天她是早午饭一起吃,一路奔波早就饥肠辘辘,她仰头看着挂在墙面上的菜单,快速点了几样。
蚵仔煎,芥菜饭,牛肉羹汤,烧肉粽。
她原以为要等一会,刚拿出相机准备拍几张室内环境,老板娘已经端着芥菜饭和烧肉粽过来了。
碗未放,她就已经闻到了诱人的香味。
芥菜饭便如其名,米饭里有新鲜青嫩的芥菜,还有令她意外的虾仁和猪肉丁,饱满米粒裹着油光颗颗分明,引得人食指大动。
她浅尝了口,眼睛不由发直,三层肉未被炸透,干香中还留有肉的细腻,而这虾仁应该是由这三层肉炸出的猪油爆炒过,一口里面既有肉又有菜还有虾仁米饭,越吃越香,彻底勾出了她的饥饿感。
江念乔吃了小半碗饭,牛肉羹汤和蚵仔煎也上来了。
这时候刚好一口热热的肉汤喝下去,解腻顺喉的同时,整个人都暖起来了。
胃缓过来后,她有心情慢慢品尝起这些美味。
比如老板娘说,蚵仔煎的灵魂是要蘸番茄酱。
“老板,一份卤面,一份蚵仔煎,再来一份糯米灌大肠。”