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第 306 章(2 / 2)

他们年前那一批货卖完后,车队就闲在家里了。

司务长,“我给你们请假了,咱们走了,驻队还能省点粮食,还能少发几天的工资,这种好事领导干嘛要拒绝?”

说起来也是可怜,军饷不够,大家都是勒紧裤腰过日子。

有了司务长这话,大家才算是放心了下去。

平日他们也是接一些外快来养活车子。

在司务长的带领下,大家直接奔向前进大队,不过司务长也是心里有数,他就只带走了三辆车子,不会影响大局。

等抵达到前进大队的时候,已经是夜里十二点了,得亏这几天难得没下雪,不然这怕是耽误在路上了。

他们一到。

李大河就开始让工人装车了,趁着司务长他们赶路的功夫,他就已经在做准备工作了。

() 车子一到,小长白就被放了出来,李大河摸了摸小长白的头,“让它们都乖一些,我要带他们去北京,有急事。()”

小长白好像听懂了,它歪着一个大脑袋,冲着猪群凶巴巴的哼哼了两声,果然原先还闹腾的猪群,瞬间跟着安静了下来。

有小长白负责压场子,李大河这边就顺利了许多。

他和工人一起抬猪上去,他挑选的都是公猪,母猪留着下崽,实在是舍不得卖。

这公猪基本上都是养了八个月到一年左右,有一百七八十斤,只能说不算大也不算小。

三辆大货车上下两层装满,恨不得装到严丝合缝,这也才装了五十八头头,而且除此之外,在也装不下任何东西。

别说鸡了,就是鸡蛋都塞不进去了。

李大河急的火星子乱冒,司务长看出来了,走过来点了一支烟递给他,“怎么了这是??[()]?『来[]#看最新章节#完整章节』()”

“嫂子让我装一百头,在装一些鸡蛋,兔子,以及鸡进去,现在猪都装不完,更别说其他到了。”

司务长深吸一口烟,吐出烟雾,“那就先装这么多吧,美云也不是不讲理的人,去了和她说,车子就腾出来了三辆,实在是腾不出多的。”

驻队一共有十五辆货车,这都是之前置办的,但是司务长不可能,把这些车子都弄出来用,他要给驻队留下大头,那是应急的,也是保证的。

不能出任何错误。

三辆车子腾出来,是司务长能做到的极限。

就这都算是违规操作,但是特殊时候特殊处理了。

司务长这么一说,李大河冷静了下来,“司务长,你说的对,那就先这样吧,实在不行路上我给嫂子打电话,不行在走第二次。”

司务长嗯了一声,上了车子。

他坐在副驾驶上,司机在前头开车。

他突然感慨了一句,“要是小猴在就好了,他才是开车的好手。”

李大河也想小猴了,便说,“这次去北京,我和嫂子提下,看能不能把小猴调回来,我们养殖场还是要有自己的车队。”

不然每次送货,都是租车借车,实在是太麻烦了。

司务长嗯了一声,不在说话,车子的油门踩到最大,以最快的速度往北京驶向北京。

另外一边。

沈美云挂了电话后,就没心思吃饭了,她脑子转的飞快,“我的人车子送过来的猪肯定是活猪,活猪要想卖肉,肯定还要养,要杀,这就要地方,要人手。”

“鲁师傅,你有合适的地方介绍没?”

“最好在介绍两个杀猪匠。”

不然,李大河一个人怕是忙不过来。

鲁师傅沉思了下,“地方和人,我还真有。”

做厨师这行的,在古代来说算是下九流,巧的是杀猪也是,他们和这些杀猪匠,从来都分不开关系。

“地方最好选个空旷还安静的,这样杀猪免得惊扰到了住户,我想想——”

() 鲁师傅沉吟道,“宣武那边吧,那边人少,而且地方也宽敞,找个宽敞的地,把那些牲口都关进去,我再去联系两个杀猪匠过来。()”

猪的浑身都是宝啊。

肉在外面抢手的很,至于那些内脏,他们鲁家菜喜欢啊,做卤煮火烧最爱的就是这些内脏了,卤出来香的很。

所以不管是肉还是猪血,再或者是内脏,他们统统都能吃得下。

有了鲁师傅的搭线,当天上午沈美云就没去西单市场的服装档口帮忙,而是去看了一个宣武的一个仓库。

足足有三百多平,用的是上好的红砖大瓦房。只是,不知道因为何种原因废弃了下来。

沈美云和对方洽谈好了价格,以一个月六十块的租金租了下来。

而且一交就是三个月的租金。

仓库弄刚好了,她还找来了两个灶台师父,在仓库的前头,垒了一排灶台,这年头杀猪要热水,灶台自然是少不了的。

等这些都弄完后,鲁师傅介绍的杀猪匠也来了,应该说是曾经的杀猪匠。

后来管控物资后,他们的杀猪手艺就白搭了,因为人家肉联厂有自己的杀猪人,他们这些散户就一下子失业了。

没得法子,只能转行了。

但是祖传的手艺还在,这两个杀猪匠一个姓吴,一个姓刘。

两人一到都有些期待,“猪呢??()『来[]?看最新章节?完整章节』()”

他们也算是多年没杀猪了,如今想来手还怪痒痒呢。

沈美云,“猪还没到,吴师傅,刘师傅,你们先等等。”

这一等就从上午等到了下午四点多。

李大河他们才车队抵达到了北京,一到北京的地界,李大河就下车找了个电话打给了沈美云。

“嫂子,我们把车子开到哪里?”

沈美云,“你们在哪里?”

“刚到北京。”

沈美云,“那你们来宣武解放街道一百三十号的仓库。”

“你们要是找不到地方。”她沉吟了下,“我让季长峥去接你们。”

“这也行。”

有个熟人,免得他们到处找路,也不知道哪里才是。

双方交换了地址后,沈美云便让季长峥去接人了,季长峥也速度接到人后,立马就带到宣武仓库这边。

车队一停下来。

季长峥最先跳下来,接下来是李大河和司务长。

三人都齐刷刷的朝着沈美云走去。

“美云。”

“嫂子。”

沈美云,“一路可还顺利?”

本来一天多的路程,他们硬生生的缩短到了二十个小时,这一路上几乎是不眠不休,几人换着开车,加足马力,这才算是紧赶慢赶的抵达。

“还行。”

是李大河开口,“这几天没下雪,所以路上到也算是顺利。”但凡是下雪结冰,他们怕是没这么快抵达了。

沈美云,“辛苦了。”

() 着一行人进了仓库,“先把货卸下来,我让人送点吃的过来。”

李大河他们自然没有不答应的。

一共五十八头猪,一路颠簸过来,够呛的,有些猪一下车就开始晕的呕吐起来。

沈美云看到这没法子,便问,“带了猪食过来了吗?”

李大河,“就带了三代麸皮,还是放在驾驶座里面,我去拿。”

沈美云嗯了一声,等麸皮拿下来了,就放在灶膛里面烧着大火,熬了三锅清汤麸皮出来,倒到了猪槽里面。

其实说是猪槽,不过是几个木头拼接的盒子里面,无非是被吴师傅他们给钉死在了墙上,这才跑不掉。

三袋麸皮很快就用完了。

沈美云,“怕是不够,我等会出去打听下,看下这边有没有卖猪食的。”

“这么些猪,一时半会杀不完,估计要养几天。”

她倒是没问,怎么只有五十八头。

这让李大河松了一口气,却还是解释了一句,“嫂子,我们只有三辆车,还是司务长出面借出来的,所以只装了这么一些生猪过来,若是不够的话,等我们这批车子回去了,在运送第二批。”

沈美云若有所思,“等年后我抽空去一下北京这边的运输队,看他们有没有大货车卖,我们要有自己的车队。”

只靠别人不行的,别人帮是情分,不帮是本分。

像是这次司务长过来,都给她帮了大忙。

见她主动提出这件事,李大河,“是,我和司务长也在提,我们要有自己的车子才好。”

沈美云嗯了一声,“这件事等开了年在提,先把这批猪给解决了。”

李大河自然也知道事情的轻重缓急。

沈美云把一系列的事情安排下去后,便把这里交给了季长峥,“杀猪这里你帮我盯着,顺带帮我招待下司务长和大河,我去一趟鲁家菜。”

一是订些饭菜过来,二是要提前做准备了。

季长峥自然没有不答应的,杀猪这种事情,他也确实不愿意沈美云在场,怕吓着对方。

沈美云离开仓库后,直奔鲁家菜,这会鲁家菜正属于上客的高峰期,沈美云进来后,就直接到了后厨,找到了鲁师傅。

“鲁师傅,那批生猪到了。”

一听这话,鲁师傅立马把灶台的动作,交给了小徒弟,转头和沈美云说话,“这么快?”

沈美云嗯了一声。

“我有个想法你听下。”

鲁师傅,“你说。”

“从现在开始对外公布,六点半左右我们鲁家菜开始兜售猪肉,每一位来鲁家菜吃饭的顾客,都可以购买五斤猪肉。”

这话一落,鲁师傅眼睛一亮,“这个好。”

“不过每个人购买五斤,会不会多了?”

沈美云摇头,“这次来了五十八头猪,就这几天卖完的话是够的。”

“而且大家都想多买点肉,年三十吃,所以五斤不多。”

鲁师傅,“那成,听你的。”()

沈美云,“那我出去安排了,六点半左右,我会让人送杀好的猪过来,你在这边想办法摆一个猪肉摊子出来,在最显眼的地方。”

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“就在门口好了,然后我现在出去让志芳去通知。”

沈美云这一会脑子转的飞快,“最好是用喇叭循环播放,让鲁家菜所有的顾客都知道。”

这是他们给鲁家菜顾客的福利。

鲁师傅点头,“这些你比我精通,你看着安排就好。”

沈美云嗯了一声,“鲁师傅,帮我准备一个锅子和菜,我打包过去给车队的师傅们吃。”

“份量足一点,主食的话米饭和面饼,你看着来就行。”

鲁师傅点了点头,“这个交给我。”

沈美云点头出去后,找到曹志芳拿了一个喇叭,先是喊了一遍,“诸位顾客好,为了回馈大家对我们鲁家菜的照顾,我们鲁家菜现在推出了一项福利,所有来鲁家菜吃饭的顾客,可以凭借菜单收据,来我们鲁家菜买五斤猪肉。”

这话一落,现场顿时炸了起来。

“你说的可是真的?你们鲁家菜能够买到新鲜的猪肉?”

猪肉啊,这多难买啊,大家恨不得在市场上挤破头,才抢到那傻瓜俩枣。

沈美云面色淡然,语气笃定,“自然是真的,今天晚上六点半到七点左右,我们鲁家菜会送来一批新鲜的猪肉,大家自然是可以等待监督的。”

这下,如同一滴水滴落到了热油里面一样,噼里啪啦一下子炸开了。

“沈老板,这可是你说的,我们大家都等着了啊?”

“对的对的,如果真能每个人买到五斤猪肉,你就是我们大家的活菩萨。”

沈美云没接这高帽子,她淡定的纠正,“不是每个人五斤猪肉,而是凭桌子上的菜单和收据去购买。”

“那也差不多了。”

能来这里吃饭的,不是朋友就是家人,这都是自己人,肉烂在自己锅里面还怕飞了?

沈美云说完这些后,便把现场交给了曹志芳处理,还叮嘱了一句,“他们若是出去呼唤亲朋好友,不必阻止。”

她要的就是造势,让更多人知道鲁家菜,还可以卖生猪肉。

或许,这是他们养殖场一个新的售卖渠道,而且将来的威力可能还不比那些供销社低。

曹志芳点头,见她都知晓后,沈美云这才去了后厨。

鲁师傅已经把锅子准备好了,就是最为普通的那种火锅,不过鲁家菜的火锅好吃,因为底料是鲁师傅特意调制的,至于用了哪些材料,怕是他的徒弟都不知道。

锅底弄好后,他便开始装菜了,荤素搭配,足足装了十多斤,怕卤煮火烧的那个饼子过去凉了。

他想了想装了五斤干面条进去。

沈美云进来后就看到这一幕,鲁师傅朝着她解释,“干面条好拿,到了最后就着锅子的底汤下面,也是极好吃的。”

() 沈美云,“谢谢鲁师傅你费心了。”

她接过鲁师傅准备的食材,好悬,差点没提起来,连锅底调料以及食材一起,少说有二十多斤。

沈美云分了两个袋子装,这才离开,搭车去了宣武的仓库。

她去的时候,这边已经忙的热火朝天了,院子内的猪吱吱的叫的可怜,她犹豫了下,到底是没进去。

在外面喊了一声,“季长峥。”

季长峥本来没听见的,他在帮忙捆猪,但是又觉得好像是美云在喊他,他思索了下,“这个猪抬出去了,我出去看下。”

李大河还准备说干嘛这会出去。

但是见到季长峥一脸坚持,这才把话咽了回去。

过了以后,季长峥把手头的活一丢,转头就出去看了下,果然看到沈美云在门口。

“美云,我就知道我没听错。”

季长峥大步流星的过来。

沈美云把食材递给他,“里面怎么样了?”

季长峥,“摁着两头猪杀了,这会吴师傅他们在放猪血,清理内脏了,等弄完就可以拉走了。”

沈美云,“那还挺快。”

“那我一起进去?”

季长峥,“我们可以到后面,杀猪在前面。”还有两头猪的,今天打算一口气杀五头,只是放猪血的速度有些慢。

听到暂时不杀猪,沈美云这才松口气,跟着进去。

里面也确实血腥,红色的猪血溅的满地都是,沈美云跳着脚走到里面。

“疼一个锅子出来,我们打火锅吃。”

这话一落,司务长就高兴了,做饭可是他的特长,他顺势接过了食材,看了一眼,顿时倒吸口气,“这是下血本了,请我们吃大餐?”

里面有猪肉,鸡肉,牛肉,甚至还有一大兜的鹌鹑蛋,以及一袋子的鸭血,魔芋。

至于青菜,白菜萝卜土豆,放了一大袋子。

甚至,还有一整只被油纸包起来的烤鸭!

光闻味道,司务长就能闻出来。

沈美云,“你们辛苦了,自然要吃点好的。”

二十多个小时的车程,可不是开玩笑的。

司务长拍了拍沈美云的肩膀,“够意思。”

这一拍,季长峥一个冷眼看了过来,顺势把沈美云牵到自己怀里,“说话就说话,别动手动脚。”

司务长,“……”

他气急,“季长峥,你见过有人对兄弟动手动脚的吗?”

这不是乱.伦吗?!