有荤有素,搭配合理,决定了,就做榨菜肉丝面!
虽然江清和长得就像是不会做饭的类型,但他的动作却是出乎意料的有条理,有条不紊地完成了全步骤,做出来的成品看起来也并不差劲。
橙红色剔透的萝卜丁配上被炒出焦黄色泽的肉丝,一齐点缀在白色的面条上,油渍在汤中微微晕染开,让色泽变得更漂亮。
小满在江清和开始下面的时候就去喊其他嘉宾吃饭了,江清和也在做完之后把一碗碗榨菜肉丝面端到了桌上。
本来是十分简陋的菜色,当早餐也完全不为过的敷衍程度,却得到了众嘉宾的一致好评。
“没看出来啊,你竟然还有这种手艺!”温遥诚挚地夸赞道。
江清和轻轻“哼”了一声,似是对于自己被小瞧而感到不满。
他们之前都了解到了江清和平时对于家务是怎样的怠惰态度,一直以为他也会是个厨房杀手呢——实不相瞒,他们甚至都已经在江清和不在的时候讨论好了要去哪里吃当地特色。
虽然最终约饭计划没能成功,但吃到这碗面的感觉也不错。
节目组趁此机会还给面条一个特写。
【感觉好好吃!哧溜】
【真的看不出来啊,清哥竟然还有这种手艺,做得好精致】
【精致归精致,但是……】
【总觉得塞牙缝都不够】
温遥一口就吃完了整碗面条,笑着继续夸奖江清和:“你也太辛苦了,还专门做碗面给我们垫肚子,今晚打算做什么大餐呀?”
江清和沉默。
沈寿也赞同地点头:“味道确实不错。”
司清月说了句俏皮话:“我已经开始期待江老师真正的手艺了!”
小满回来的时候,看到的就是每个人碗里那一小坨面条。
她也陷入了沉默。
这么点面,拿装小菜的盘子装都嫌多,别说大人了,小孩子都能一口吃完。
江清和坦白道:“已经做完了。”
小满有气无力地说:“你的下一句是不是‘怎么,不满意?’”
江清和理直气壮地点头,又补充了一句:“大家都是艺人,少吃点有助于维持身材。”
众人:“……”
晏时玖冷静地说:“江叔叔,我是小孩子,不需要维持身材。”
江清和:“小孩子吃多了容易积食。”
众人:“别再找借口了,快去做饭!!!”
小满简直快被搞无语了:“为什么只下这么点面啊?”
江清和叹了口气:“因为面只买了一包……”
一包面想供这么多人吃,可不就得节约着点嘛。
当然,还有一个原因是锅也没那么大,不可能一次性做出十几人份的面,他又懒得继续做。
不过敷衍的结果就是被要求重做,江清和还有点懊悔了,早知道一开始就炒菜了。
他冲着跟拍使了个眼色,小声道:“你帮我点个外卖,这不算违规吧。”
跟拍晃了晃镜头。
【哈哈哈哈怎么每次都想走捷径啊,指指点点】
【快大展身手,用满汉全席打他们的脸!】
【不会榨菜肉丝面就是你的极限了吧,江清和!】
还真是。
江清和看着满冰箱的食材,陷入了沉思。
小满疑惑地问:“为什么不动了?”
她也跟着看向冰箱,提议:“这不是有茄子嘛,那就炒个茄子,再炒个鸡蛋,炒个肉片……噢,还有排骨!正好可以和土豆一起炖。”
现在其他嘉宾们都已经用面垫过肚子了,时间倒也不算特别着急了。
江清和这个时候就像是个被遥控的机器人,小满说什么他就拿什么。
小满怀疑地问:“你该不会是不会做吧,爸爸。”
江清和立马反驳:“怎么可能?你刚刚不是吃到我的手艺了?”
小满:“好吧……”
为了更方便自己帮忙,小满从客厅搬来了一个小凳子,站在凳子上指点江山。
“茄子的话,我记得之前查到的菜谱是要先脱水,捏到茄子没有水可以挤出来为止。”
江清和把茄子切成了条状,乍一看还是挺美观的,光凭这个刀工就可以打满分。