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在八零年代搞钱 第167节(1 / 2)

刚才睡得迷糊,听到电话声,抓起衣服穿上,就过来接电话了。

“不早了。”吴桂英心里记挂着店里的事,快言快语的全说了,末了,还问沈夏,“现在可怎么办啊?我就怕年后又开一家,要是开了三家,这客人肯定要被分过去的。”

沈夏并不意外。

赚钱的事,大家看到了肯定要学的。

她建议:“有两个办法,一是做出特色,比如咱们店里有别人家店里没有的东西,像是配料,辣椒油之类的东西。第二个办法就是卖别的东西。”

可以卖别的东西,没人模仿的。

这东西一出来,大家肯定稀罕。

吴桂英做麻辣烫做熟了,其实能赚着钱,就是少了些,她觉得可以干下去,“你的做出特色东西,是怎么个特色法呢?”

沈夏说道:“就像咱们的大骨汤,之前是用纯骨头熬的,我看书中说,加只老母鸡味更鲜一些。还有之前的配料,只有辣椒油辣椒酱跟葱花那些,可以加点炸黄豆。”之后沈夏回忆着炸黄豆的做法。

以前吃面时,她总会加这个炸黄豆,又酥又脆,特别好吃。

这东西还可以当下酒菜呢。

这做法不难,就是要提前泡黄豆,泡六到八个小时,泡好后,先上锅把把黄豆煮熟,沥干水油炸一遍,五分钟后,再炸一遍,最后加点盐。

好像还要加点什么。

沈夏一时没想起来,决定等会去门,去图书馆看看有没有做饭的书,到时候买了给吴桂英寄过去。

“你等会,我去拿笔来,你再说一遍。”吴桂英挂了电话,回去拿纸笔了。

这电话亭离吴桂英那有十多分钟的距离。

沈夏回屋把被子叠了,吴桂英都还没再打电话过来。

过了大约一小时,沈夏四合院的电话才响了起来。

沈夏听那边声音不对,“妈,你声音怎么了?”

吴桂英说,“刚才跑太急了,有点喘。”又让沈夏慢慢把炸黄豆的方子说了一遍,她记下了。

“最后加盐的时候,还要加一点点酒,这样味更好。”这是沈夏刚才想起来的。

“嗯!”吴桂英说,“我现在去买黄豆,等有空我再给你打电话。”

沈夏说,“今天我就在四合院这边,您要是还有什么事,直接联系我。”今天她就在这边了。

明天她见电视台的人,那边说设计方案已经出来了。

下午四点的时候。

吴桂英又来了一通电话,说炸黄豆做出来了,跟沈夏说的一样,酥脆极了,沈大国干吃就吃了一大盘。

这炸黄豆晚上的时候就会拿出来给客人当配料。

到时候就可以看看效果了。

沈夏又想到一件事:“妈,现在天冷,菜不容易坏,等到了夏天,这肉类就不能放了,到时候需要一个冰柜。”

吴桂英半天没说话。

后来才道:“就只在报纸上看见过。”安市的商场都没卖这东西的。

“电冰箱,没卖的吗?”沈夏挺惊讶的。

“没有!”吴桂英说,“我是没见过商场有卖的!要不,我明天早上去商场看看?”对,去看看!

夏天这肉放一会就坏,还怎么做生意呢?

商场没有电冰箱。

那就说明这东西商量极少,或者说,厂家出产量有限。

也就意味着,市场有极大的空缺。

沈夏忽然有点方向了。

等过一阵她忙完了,去电气厂跟机修厂打听打听,看看现在国内电冰箱是什么情况。

吴桂英又问了一下沈夏的生活情况,问她跟梁松现在住哪。

沈夏现在跟梁松在东大街那边的新房子里,是三室的屋子,进门就是客厅,沙发电视都有,反正东西挺齐全的。三个房间,一个主卧,一个客房,再加一个书房,书房里的书很多,不家一个书桌跟椅子。

厨房跟厕所都有,单独的。

这个屋子真的是相当不错了,特别方便。

梁松最近有一个案子要忙,中午晚上都在单位吃。

沈夏也忙,中午随便应付一下。

要是梁松晚上回来吃饭,她就出去买点菜做饭,要不然,就是随便凑和一下。

这些当然是不能告诉吴桂英的。

“我们都挺好的,爷爷那边不用我照顾,对,请了专门的医生调养身体,现在住在那边呢。”沈夏还说呢,“爷爷说让我们有空星期天过去。”

平常梁爷爷要上班,周六梁爷爷自己休息一天,周日看孙子。

要是梁柏愿意带孩子过去玩,周日也是可以去的 。