张二宝很腼腆,一天下来都是闷头干活,三三和他说句话都能从脸到脖子红个彻底。
晚上三三和阮芯说:“这张二宝见了我就像见了鬼一样,我都还没说话,他撒腿就跑。”
阮芯解了腰带放到一边,打趣道:“怕不是这张二宝看上你了!”
一句话把三三说了个大红脸。
隔天一大早,张家兄弟来的时候便把厨子李青带了过来。
这人长得清秀文弱,和阮芯印象中固有的厨师模样完全是相反的,不过这人倒是挺健谈,一见阮芯便说:“阮老板是吧!我叫李青,您能收我我真是太感激了。”
“李师傅,你别误会,估计兰花婶子没说明白,今天来是要试工的,如果觉得不合适我是不能雇你的。”
李青听完,脸上神情立马换了个样。
“怎么还要试工?我去祥云居的时候都是老板请我去的……”说到这,李青看见阮芯面上没了笑容,赶忙又急转话锋:“不过祥云居哪能和您这店比,走吧,咱们现在就去试。”
阮芯看这人不像兰花婶子说得那么老实,于是对他留了个心眼儿。
几人到后厨的时候,江素正在烙饼,大牛在一旁切菜。
阮芯说明来人身份,便把人交给了大牛。
灶台上很多食材李青都没见过,他拿起一个洋葱闻了闻,辛辣的味道立马让他眼眶泛泪。
“这是何物?”
大牛瞅了一眼,回道:“洋葱。”
“洋葱?”李青摇摇头,又拿起旁边金针菇问道:“这又是何物?”
大牛又答:“明日见!”
李青一愣,“这是何名?”
大牛见不得这做事墨迹的,拿过李青手里的金针菇,塞给他一把菜刀。
“你把土豆切丝给我看看。”
李青不愿意了,他在祥云居是二厨,只有他指挥人的份,来了这怎么一个两个的都想指挥他,他可是准备来做掌勺的。
阮芯在一旁观察李青,看他迟迟不下刀,便说:“李师傅你是不会切?”
李青回神,“哪能,哪能,我就是看这刀好。”说完他擦了下刀面便开始切土豆。
这人刀工倒是不错,切出的土豆丝根根均匀,宽窄适中,就连一旁的大牛也满意地点了点头。
“李师傅,你刀工不错,你就帮着大牛哥切菜吧!”说完又看向大牛,“大牛哥,你就按咱们早上商量的,按菜单顺序做。”
大牛应承了一句,见这会儿炒菜太早,闲不住的他杀鱼去了。
阮芯拿了件围裙给李青,李青接过时,笑得有些勉强。
出门时,阮芯不放心又回头看了一眼,这李青一脸不情愿,嘴里还嘀嘀咕咕的。
“姐,你看啥呢?”三三端着洗好的菜走到厨房门口,看见阮芯靠门上一动不动。
阮芯回过神,拉起三三走到一边,“三三,你一会儿去找大牛哥,让他看着点这个李青,对了!别让他去咱们后院知道不?”
三三往里看了看,愣愣地点了下头。
今日又是午时刚到就开了店门,这会儿门口已经排起了队。
阮芯一眼就看见开业那日第一位捧场的镖师,还带着五六个和他身形相似的壮汉,应该是一个镖队的。
“小老板,今天吃啥呀?”镖师把几人的钱全都交给三三,笑着问阮芯。
阮芯看是熟人常镖头,也没客气,“今儿的菜和你那天来的完全不一样,我们店常来常新。”
常镖头一听来了兴趣,招呼着身后的兄弟就往里走。
他这些兄弟还是第一次见到这样摆着餐食任人取的餐馆,甚感新鲜,见菜就往盘子里大勺大勺地盛。
餐台的摆放顺序是凉菜、热菜、限时供应的小吃、汤粥、主食和饮品,待到后面他们看到大块的红烧肉还有限时供应的烤肉串时都傻眼了。
“哥,这可咋整!我都装满了,我想吃肉。”
常镖头往自家兄弟脑袋上一拍,“你傻不傻,我不都和你说了么,吃完再拿,你说你烧茄子就装了半盘,别的还吃个屁。”
小兄弟一听吃完还能再拿,面上立马带了喜色,又往盘子里装了两个炸馒头就去找地方坐了。
常镖头装了半盘子肉串半盘子红烧肉,准备今天吃个够本,刚一转身就和身后的人撞了个满怀。
“哎呦!”身后的男人端着半碗热汤,差点烫了手。
“嘿!你不是那天那个宁可吃十个包子也不进来吃饭的瘦子么?怎么也来了?”
瘦子不好意思地低下了头,本想快跑,谁知路过的张宝说了句:“沈秀才,您又来光顾了?今天主食有牛肉炒河粉,您快去尝尝。”
常镖头一听哈哈大笑,端着盘子就走了。
沈秀才脸红了一阵,终是抵不过美食的诱惑,去寻那牛肉炒河粉去了。
李青在后厨一直不怎么老实,见什么也好奇,翻箱倒柜不说,还见人就问这是哪儿来的,那是做啥的,把刚刚才坐下休息的大牛问得气不打一处来。