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第25章 第 25 章(2 / 2)

顿时,花椒葱末和蒜末的香味彻底的被热油激发出来,随着那呲地的热油声,香味更是在整个厨房不断的乱窜。

一旁的赵大厨更是看得眼珠子都没有动一下。

他可还没见过这种做法,但是光是从这味道就能知道,这鱼的口味绝对不会差。

简直神了!

看着那色泽金黄,还不断的冒着热气的番茄鱼片,再加上番茄那独特的酸甜开胃的口感,饶是赵大厨不做偷吃厨子多年,此刻也忍不住想动筷子先尝一口。

林冉见状,也很有眼力见的拿了一双筷子和一个小碗递给了赵大厨,美其名曰道:“赵大叔,要不您先帮我尝尝咸淡?”

其实哪里用尝,林冉闭着眼睛都不会调错味,不过是见赵大厨一副嘴馋的样子,故意找的借口罢了。

反正这鱼不小,做了满满一大盆,赵大厨到底是公社食堂的上一任"掌门人",在他走之前和他尽可能的搞好关系,也是很有必要的。

赵大厨见她一副真诚的样子,犹豫了一下,接着一本正经道:"那好吧,我就帮你试一口哈。"

林冉继续微笑。

“好,麻烦您了。”

接着,赵大厨便迫不及待的将筷子伸向了盆子最边边的地方,先用筷子蘸了一点番茄鱼的汤汁,做他们这一行的,尝咸淡只需要一口汤就能判断出来。

只是这一口下去,赵大厨却愣了一下,之后神情严肃的说道:“汤汁的味道合适,就是不知道鱼肉的味道怎么样,我再帮你尝一尝鱼肉哈。"

林冉:……你高兴就好。

这次,赵大厨也不用林冉回复,直接就动手了。

夹起了一片鱼肉赶紧送到自己嘴里,一入口,鱼片软嫩爽滑,入口即化,外层还裹着番茄汤汁酸甜可口的味道,直接让人来了一块之后想再来一块!

别说这鱼肉了,就是这汤汁,他都能就着干掉一碗白干饭!

赵大厨这下是真的意识到林冉做菜的手艺有多强了,他昨天还小看了这姑娘。

虽然很想继续吃,但是这到底是给领导们准备的,因此最后赵大厨只能依依不舍的将筷子给放下,然后对林冉竖起了个大拇指。

“丫头,你这手艺,已经赶超我了。”

林冉连忙谦虚道:“赵大叔,我也只是凑巧做出了这味道而已,论资历,肯定是赶不上您的。”

赵大厨摆摆手,倒是没有继续跟林冉说这些虚话。

“这些话你就别说了,我老赵虽然是有点本事,但是心里门清,我这手艺在乡下恐怕还看得过去,但是去了外面就算不得什么了,而你这盆鱼,不说县里,怕是摆在市里的国营饭店都不带虚的。"

赵大厨好歹也是见过大世面的人,市里的国营饭店啥的也吃过两次,那里的饭菜味道自然是不俗的。

但是此刻,他却觉得跟林冉这份鱼比起来,至少国营饭店那些大厨做的鱼应该是比不上林冉的。

林冉心说她这手艺那肯定是比现在大多数厨师都强的,至于市里的所有国营饭店她不敢说,至少宋家那附近的两家国营饭店她是亲自去吃过的,大厨的手艺可以,但是完全比不上她。

不过当着赵大厨的面,她还是以谦虚为主,毕竟一下子暴露太多,总归是害怕露馅。

“我没想到我自己瞎研究着做的味道还可以,如果赵大叔喜欢的话,下次我再单独给您做一次?”

“哈哈,那感情好!”

赵大厨欣然应下。

两人都没有提让林再教赵大厨做的事情,虽然刚刚赵大厨已经将所有的步骤看的差不多了,但是他们同为厨师,这行当里的规矩还是知道的。

教人做菜那多少都是带了点拜师的意识,他们没必要到这份上,到时候赵大厨自己要是真馋了,也会自己继续琢磨的,但是绝对不会说让林冉教自己,这坏了规矩。

因为赵大厨的反应,林冉对他的印象更好了。

趁着鱼片还滚烫,林冉不再耽搁,继续做其余的菜。

而在林冉做饭的时候,公社办公区这边,几个领导坐在办公室里,却忽然闻到了一股之前从未闻到过的香味。

"老赵今儿个又在做什么新菜了吗?闻着有番茄味!"

番茄好啊,可下饭了。

他们今天可不就有口福了!

那人刚说完,便被旁边的人无情打断。

“今天可不是赵大厨做饭了。”

哎,一想到赵大厨即将离开,几人也都跟着叹息一声。

不过又很快反应过来。

不对啊,既然不是赵大厨做饭,那这香味……

难不成真的是那个小姑娘做的!

还别说,这味道闻上去可真馋人。

几人的喉咙都不自觉的动了动,明明这会才十一点半不到,都没到平时吃午饭的时间,但闻着这味道,他们的肚子好像都已经在咕咕叫了。

还没等他们从这味道中反应过来,接下来,又逐渐飘来了一道肉的香味。

“这我知道,肯定是肉!好香啊!”

一群人闻到肉的味道,直接不行了。

都忍不住伸着脖子向厨房那边看过去,只可惜啥也看不到,只能看到厨房的窗口不时地出现林冉的身影,显然是她在做饭。

也不知道那小姑娘到底做的啥,为啥肉的味道这么浓郁?

几人摸着空瘪瘪的肚子,第一次体会到了什么叫做度日如年,怎么还不到饭点啊!

而厨房内,林冉将所有的饭菜做好了之后,问了一下赵大厨,发现时间才十一点四十多,距离公社领导们下班还有十几分钟的时间。

意识到这一点,她眉头微微一皱,看着那盆鱼。

虽然现在是夏天,但是鱼肉这种东西,还是要趁热吃比较好,不然冷了的话不管如何都会有更大的腥味。

所以她倒是有些后悔自己刚刚是不是把鱼肉给做的太早了。

就在她想着自己要不要找个东西将这些菜,尤其是番茄鱼给盖起来的时候,忽然看到有一道身影正朝着厨房这边走来。

林冉一愣,下意识往门口看过去,便看到昨天她和奶奶见到的那位领导正走了进来。

接着,那领导状似无意的问了赵大厨一句。

“老赵,我刚刚才知道,今儿个咱们办公室好几个人都没吃早饭,你们这午饭做好了吗,如果做好了的哈,不如我们就先吃了,不然大家饿着肚子也打不起神来工作。”

说这话的时候,那领导的心简直虚得不行。

什么叫他们没吃早饭,他们一个二个的其实都吃过早饭了!

至于为什么会这个点就肚子饿得不行,那当然是被这味道给香的!

老赵一着,饭菜已经做好了,既然领导这边饿了,那就开吃呗。

“都做好了,我和小林这就把东西端出去,你们去拿饭缸过来打饭吧。”

公社领导们吃饭的地方就在厨房外面的一个小棚子里,那里摆着一张大大的石头圆桌,平时赵大厨都会将做好的菜摆在上面,然后让领导们自个来添饭,一群人就围坐在圆桌上吃。

一听可以开饭了,那领导连忙压下心里的雀跃,尽可能的沉稳的说道:"行,那辛苦你和小林了,我这就去叫他们拿家伙事来。"

说完那领导便直接转身离开,好在林冉和赵大厨都没盯着他的背影看,不然的话一准能发现,他的脚步可比来的时候快多了。

赵大厨招呼着林冉一边将菜端到外头,一边赶紧给她介绍起了公社里的几个领导。

这也算是刚刚林冉用那一片鱼换来的情报了。

而在赵大厨的介绍之下,林冉才大概了解了这几个领导的情况。

公社这边的干事总归有八个人,但是也不一定是每天所有人都在,有的时候公社领导们要去县里,或者是市里开会,还有的时候会去各个管辖的大队去视察工作,交代任务之类的,忙起来的时候也是很忙。

不过这不前几天才把上头交代的知青的事情给安排得差不多了,再加上最近还没到农村最忙的时候,所以也能偷得浮生半日闲。

而刚刚进来的那个领导,也就是昨天和林冉还有老太太说话的领导,是这群干事里面年纪最小的,今年三十五,资历最轻,但是人最好说话。

名字也最好听,叫钱旺。

这名字一听就喜庆,林冉想了想,觉得还挺适合那位长得就一脸和善的领导的。

至于其他人的领导,年纪普遍都不小了,最大的都有五十了,大多数都是四十好几,全都是能够当林冉叔伯的年纪。

“他们人都不错,就是有的时候啰嗦了点,尤其是在争第二天吃什么菜的时候,还会吵起来,要是让底下的社员们见到了,脸怕是都丢完了。"

上/底下的社会历史到了,应该会会会先了。

赵大厨的话匣子一打开就合不上来了。

他还想多吐槽一点这群老领导们的趣事,谁知道那边一阵阵脚步声就来了。

赵大厨一愣,接着笑了。

“哟,今天看来是真饿了,吃饭都这么积极。”

人来了,他当然是不能再跟林冉继续说八卦了,见几个领导一个个拿着饭碗的过来,站在门口排队的将碗递给他,赵大厨动作也很麻利的给他们盛满了白米饭。

因为蒸饭的屋子是在另一个锅里的,所以盛饭的时候林冉和赵大厨都是在厨房里站着,那几个领导也是乖乖的道里面来盛饭,乍一眼看过去,跟幼稚园的小朋友排队吃饭的时候差不多。

想到这里,林冉忽然觉得有点好笑,害怕自己一个没忍住笑出来,她赶紧低下头。

所以也就错过了那几个领导看向她的时候更加好奇的眼神。

刚刚他们进门的时候可是看了一眼门外的桌子,光是看这卖相,就知道味道肯定不差。

所以这丫头,还真没看出来有这么一番好手艺啊!

不错不错,果然不愧是他们公社最有出息的林观青的妹妹!

不过再好的丫头,也抵不过此刻他们对饭菜的渴望,所以在打好了饭之后,一群人赶紧坐上了桌。

接着,便仿佛开启了新世界的大门似的,一个个都被中间那一盆没有吃过的番茄鱼给惊艳到了。

他们一开始还不太敢下手,因为没有见过这样做鱼。

他们这习惯将鱼红烧,或者是直接白水煮,再不济就是烧鱼汤,还真的没有人见过用番茄来煮鱼的。

不过虽然感到不适应,可是谁叫那味道实在是太香了!

所以到底还是有人没忍住,直接开动了,那人就是去钱旺,作为公社这边年纪最小的晚辈,他自然是没有任何异议的被大家推出去“试毒”了。

结果他这一筷子下去,也不看旁边还等着他做出评价的同事们期待的眼神,顿了一下之后,接着直接又猛地下了一筷子。

这不快点不行啊,必须得赶在他们还没反应过来之前多吃点,不然等一会他们尝到味了,自己肯定抢不到了!

一见那人只顾埋头猛吃, 啥也不说,周围的人还有啥不明白的!

这小子咋怎么人精呢!

接着,大家也都纷纷朝着番茄鱼下手了。

“好吃!”

“番茄和鱼居然还能这样做,这可太下饭了!”

吃过最让他们感到怀疑的番茄鱼之后,其余的肉和菜就不用大家再说了,很快便就被一双双筷子下手,见底了。

这顿饭吃的大家是一脸满足,连鱼汤都没放过,被人一个分一点的拿来下饭了。

几个领导吃得打起了饱嗝,还不忘看向钱旺,并对其做出了谴责。

“钱旺这小子太不地道了,也不跟咱们说好吃,就知道自己吃,下次有好吃的咱也不带你了。”

钱旺嘿嘿一笑,略显尴尬。

“哎呀,这不是鱼肉太好吃了,我还没回过味来吗,想着再吃一口就跟你们说的。”

“你小子,我信你个鬼!”

不过虽然大家这样说,但谁也看得出来,大家的心情都很好。

这顿饭吃的大家太高兴,因此再看向林冉的时候,一个个眼里都冒出了满意,甚至慈爱的光芒。

“小林同志啊,要不明天再做一次这鱼,今天这鱼太小了,一个人都没吃到几口啊!”

“是啊是啊,还没尝到味呢,就没了。”

林冉默默的看了一眼说这话的人面前那空空的碗,别以为她没看到刚刚是他最后把番茄鱼的盆都给抢过来了。

不过面上却还是笑着说道:“如果明天有鱼的话,当然可以。”

“有,一定有!”

反正他们这边就有一条河,附近的大队会定期给他们送鱼过来,想吃鱼那还不简单。

“行,明天就吃鱼了,大家都没意见!”

明天的菜单敲定了,也算是落实了林冉在公社食堂工作的事情彻底的稳了。

几个领导吃了林冉做的饭,这会看她是越看越满意,都纷纷和她说了几句话,接着便回办公室了。

而等他们走完之后,赵大厨才一脸欣慰的说道:“我就说你没问题的,这下好了,我也能放心的去城里了,以后这厨房啊,就交给你了。"

说这话的时候其实他还有点不舍,毕竟自己从部队回来之后,就一直在这间小小的厨房忙活,这么多年过去了,也厨房算是他的另一个"战友"了,感情还是不一样的。

林冉看出了赵大厨眼里的不舍和珍重,她只能向他保证道:“赵大叔,你放心吧,只要我在这里工作一天,就一定会好好的对待这厨房的一切的,保证你走的时候什么样,下次见到它的时候还是什么样。”

作为一个厨子,林冉可太理解赵大厨这种感情了。

赵大厨也不再多言,只说了句相信她,接着便和林冉一块将厨房收拾好,然后两人一块离开了公社。

再回去的路上,赵大厨还没忘记再将其余的事情说给林冉听。

比如告诉她每天上午最好是十点钟到,那个时候开始做饭的话就刚刚好。

还有就是她的工资待遇之类的,毕竟是公社食堂,工资不是很高,一个月十五块,外加相应的票补,还包午饭,其余的就没什么了。

但是能够发各种票证这一点,就已经比乡下所有人都强了。

这样的待遇和林冉之前想象中的差不多,所以她接受良好,甚至还因为有额外的票证而多了份惊喜。

等她回到家里之后,林家人也已经吃过饭准备午休了。

不过老太太和林振安却都坐在堂屋,没有回屋休息。

两人因为担心林冉去公社食堂的事情,根本静不下心来。

好在他们等了一会,终于看到林冉回来了。

见状,老太太和林振安赶紧迎了上去,问起了林冉今天的情况。

林冉笑着将公社的情况讲给了两人听,得知公社那边的领导也对林冉满意的时候,老太太和林振安也算是彻底的放心了。

“我就知道,我孙女是这个!”老太太再次毫不吝啬的对林冉竖起了大拇指。

林冉笑眯眯的看着她。

林振安也很高兴,不过笑容之中,却不免多了几分惆怅。

现在女儿都找到了好工作,还有票证可拿,工资也不低,反观他这个当爸爸的,竟然还是只能在地里干活,挣点粮食温饱的。

这么一看,他竟然连女儿都比不上。

那一刻,林振安心里的某个念头越发的强烈了。