不就是一个任务,正好现在在冲刺十万好评。
冬日做什么呢?
苏柠打开仓库,找到剩余的八张食材卡,原本是打算慢慢推出,这一周就火锅狂欢,现在才三天,就得提前推出了。
她目光在几张卡片上流转,最终选定十分符合任务的——羊肉胡萝卜汤!
现在距离凌晨一点还有将近三个小时,若是其他东西,根本不需要苏柠动手,但是普通菜品根本达不到暖冬的要求,太冷了,现在外面零下两三度,吃两口饭菜估计就冷了。
做汤比炒菜要容易很多,而且这个汤也不是那么复杂,任务肯定没问题的。
主要是之前点亮的菜品里,汤很少,尤其是冬日的汤,根本没有。
只能开新卡。
苏柠蹬蹬蹬就从楼上下来,还将厨房里忙碌的机器人店员给吓到了:“店长,是出什么事吗?”
“没事,就是新任务,做宵夜,我打算做汤,你们处理下胡萝卜。”苏柠吩咐道。
店员们立马配合的打下手。
羊肉胡萝卜汤做法挺简单的,不过系统这里又加了一层步骤,汤汁用的是奶白色的鱼汤,这样做出来的汤不膻。
鱼汤需要将鱼处理干净后,煎到两面金黄,再加上葱姜蒜等作料,加水煮到奶白色,过滤后只留下鱼汤。
羊肉切块冷水下锅焯水,洗干净后放入热油中翻炒,将多余的油脂炒没,加入些许料酒、姜片、胡椒、当归等等去腥。
最后将其放入专门煮汤的大锅中,加入胡萝卜、鱼汤以及之前做佛跳墙的高汤提鲜,盖上盖子大火煮开后小火慢炖。
这道香味浓郁又带着几分甜味的羊肉胡萝卜汤就做好了。
中间有系统厨房帮忙节省时间,还有机器人厨师一起,三个小时不到的时间,成功做出了一百份。
装汤的东西也不再是普通的碗,而是非常保温的砂锅,外面还得糊一层锡纸,保证温度不散。
凌晨一点,苏柠打了个哈欠,拿着手机开始上架——羊肉胡萝卜汤 100份。
*
而此时,已经逐渐沉睡的a市某大楼,却忽然爆发出一阵怒吼:“都跟你说没做完不能走,你要走去哪啊?这么想回去呢?今天没做完,你就给我在公司睡!”
“抱歉,我很累,做不出来了,需要休息。”被吼的女人平静的说完这句话,转身离开。
也不管身后同事的呼喊。
这般姿态彻底惹怒了老板,只听见后面老板吼道:“你走,走了就别回来了!以后都别回来!我看你儿子补习班的钱交不交得了……”
第118章 羊肉胡萝卜汤(上)
邓彤在听见老板骂声的那一刻, 真的有一瞬间的后悔。