当然不是，所以选择让他们一天做三百五十只就好。

也因此，这一次售卖，一次只能卖三百只，多出来的五十只，就让大家分了吃。

脆皮烤鸭选用的并不是口感略柴的成鸭，而是半大的鸭子，个头不是特别大，当然也不会小。

烤制成功后，整只鸭子油润发亮，外皮酥脆，外皮和里面肉质接连的地方脂肪也随之烘烤得变少了，但也不会完全没有。

这个时候就需要极好的刀工，将鸭子肉一片片切下来，每一片有酥脆的外壳，也有细嫩的瘦肉，两者中间夹杂着一点肥肉，这样保证了吃的时候口感更佳适宜。

等一整只鸭子都被切完了，整齐的摆盘在盘子中时，鸭子也只剩下骨架和一些贴着骨头的瘦肉，这些有肉的地方，则会单独刷油重新烤制一番，切块放在旁边。

除了烤鸭本身，脆皮烤鸭的配料中还有最重要的春饼，也就是直播间观众看见的薄得透明的淡黄色饼，绵软温热，卷入鸭肉和黄瓜等东西后，包裹起来成一个春卷的样子，依稀还能看见里面沾染了酱料的深褐色。

薄饼不厚，不会抢占了烤鸭的风头，反而是几样东西结合，塑造了脆皮烤鸭完美的口感。

喜欢咸口的可以蘸取甜面酱，酱料里甜味很淡，咸味偏多，混合着薄饼一口一个吃的身心畅快。

喜欢甜口的就可以直接蘸取白糖，白糖的甜腻会冲散鸭肉和鸭皮之间肥腻的那一点味道，又别有一番风味。

不过苏柠更喜欢咸口，因此每次都是拿着薄饼卷了一起吃，那一大口，吃的十分满足。

然后直播间的观众就看着那镜头外冒出来一只手，用筷子夹走一片春饼，夹走一片沾了酱料的鸭肉，夹走数根黄瓜丝……

一次又一次之后，盘子里的鸭肉眼看着少了。

弹幕：【有人偷吃！主播快制止他！】

【啊啊啊啊，我好心疼啊，为什么我没买到，呜呜……】

朵莉丝经过提醒，知道他们在谴责偷吃的人，赶紧解释：“这是我们店长，食物好多的，吃了还可以再拿！”

弹幕立马询问：【主播店在哪里？想要去！】

朵莉丝听到这个问题，就不回答了，他们也就开业一天，现在任务已经完成，所以知道店在哪里也没用，就让他们关注直播间了。

她越不说，弹幕反而越好奇，一个个找，还真被找到了一些：【我好像看见，主播个人资料写的是多瑙星，我的天，店真的开到这样偏僻的地方吗？】

【应该是的，我看物流消息也是从多瑙星出发的，也就是说还有好几个小时才能吃到！】

【？？？也就是说你买到了？！】

【没买到烤鸭，但是我买了别的，这里面还有不少好吃的呀！】

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