一直在唐家待到快吃晚饭了,苏忻看着椿婶忙里忙外把该准备的、能够提前准备的事做完,他才提着一篮子够他们一家五口人吃的开花馒头以及一小罐椿婶自己做的泡菜回去。
下午那会儿袁三得空时跑了一趟苏家三房,告诉了唐熙晚上有馒头吃,唐熙就没有蒸饭,只准备了一锅粥和两道小炒,有椿婶的泡菜配着,晚上够吃了。
苏忻到家的时候唐熙正在厨房炒菜,看到苏忻提着的篮子,他问道:“忻哥儿,我听袁三说是有新馒头吃,他过来的时候没说清楚,是什么新馒头?”
听着唐熙的话,苏忻的眼珠子一转,将泡菜放在一旁,掀起了篮子的一角凑到唐熙的鼻尖,问道:“阿姆,是我们用做软糖剩下的材料做出来的,你闻闻看,猜猜用了些什么。”
苏忻一直觉得唐熙有做糕点的天赋,可惜就是他太过遵守什么传男不传哥儿和女的规矩,完全没有想过再动手做能卖的糕点。
要不是苏忻说他是在苏家一本残书中看到的方子,要不是小“苏忻”以前遗留了一些小问题,估计唐熙都不会让苏忻做字糖这些。
唐熙闻了闻篮子里飘出来的味道,红枣味非常明显,他一下就分辨了出来:“有红枣,但是不只是红枣,还加了别的,我再闻一下。”
“阿姆你猜对了有红枣,我就再让你闻一下。”苏忻再把篮子掀开一个小角凑过去,让唐熙只能闻到味道看不到里面的东西。
一边翻动锅里的菜防止煳了,唐熙闻了一下后有些迟疑地说:“是不是加了黄糖?”
黄糖就是饴糖,加了糖的馒头比不加糖的闻着多一股甜味,但是唐熙说出口了后立马反应过来他说错了:“不对,是红糖,馒头里加了红糖。”
“阿姆真厉害,闻一闻就能知道这里面加了什么,就是红枣和红糖。”苏忻将篮子上盖着的布掀开,让唐熙看得清楚馒头的颜色,再将已经有些凉了的馒头放到一旁早就架好的蒸笼上。
冬天天气冷,没一会儿馒头就凉了,不放到蒸笼上蒸一下,一会儿苏高平回来只能吃冷馒头。
“你们怎么会想着往馒头里放这些东西。”快吃晚饭了,唐熙闻着馒头的香味,本就觉得有点饿了的他更饿了,他觉得这馒头的味道应该不会差。
勾起嘴角微微一笑,苏忻对唐熙解释道:“阿姆,我和椿婶最近在用红枣做糖,做糖用过的红枣不好吃只能倒掉,我觉得浪费,就想着用来做成别的吃食试试,没想到味道还不错,我之前还在书上看到说馒头中可以加别的东西……”
苏忻将馒头全都放上蒸笼,转身看向明显对他说的那些其他馒头有兴趣的唐熙:“阿姆,以后你要是有空不如就来小舅舅那边和我一起做东西?”
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