霍江跟着严明成进了城，跟了一天，直到暮色西沉，严明成才回了许记吃暮氏。

吃过暮食，霍江找到许沁玉，挠挠头道：“主子，今儿跟了他一天，他哪儿都没去，就是去城里的赌坊里头待了一天。”

许沁玉皱眉，是个爱赌的人，饭庄里头的人，不管是厨子还是伙计们，都不允许有不良嗜好，这点是招人时候就已经说清楚的。

许沁玉点点头，“多谢霍守卫，我知道了。”

次日一早，许沁玉寻到严明成，告诉他，“严师傅，昨儿你休沐时，正好有饭庄的伙计瞧见你去了赌坊，实在抱歉，饭庄里头不管是大厨帮厨还是伙计们，都不允许有不良嗜好，所以恐怕不能继续让严师傅留在饭庄里了。”

她按照一个月的时长，打算把工钱结算给严明成。

因为是帮厨，一开始月钱是三两银子，许沁玉取了三两银子给他。

严明成脸色开始发白，他苦苦哀求道：“许东家，我知道错了，而，而且我只是好奇赌坊里头，平日里并不常去。”

四哥都说有问题，许沁玉当然不可能留他。

即便四哥没有说，她要是知晓此人好赌，也不会留他的。

平日里跟着亲朋好友玩玩马吊牌当做娱乐还没甚，去赌坊那种几乎都是嗜赌如命的人。

许沁玉道：“严师傅是不是只要休沐时就去赌坊，其实只要去里头问问便知，严师傅可要如此？”

严明成脸色灰白下来，当初来许记时，东家已经说过什么事情不能做，他不以为然，想着自己去赌坊也不过无伤大雅，又不会影响到其他人，哪里知道许记这个小厨娘，竟然说赶他走就赶走，一点情面和地步也不留。

何况他来许记的目的本身就不单纯，要是不能留在许记，后续那至少二万两的银钱，他就拿不到。

严明成想到此处，越发苦苦哀求许沁玉，盼着她年纪小脸皮薄饶自己一次，还说往后肯定会改。

但许沁玉态度坚决，直接让守卫把他的东西收拾了下，把人撵出许记。

这般下来，也给不少人瞧见。

许沁玉简单说明了下情况，也算是告诫许记留下来的人，即便是去赌坊，赌的银钱是自己的银钱，那也不成。

因为赌徒赌到最后必定倾家荡产，家破人亡都有可能，赌徒赌到最后，什么事情都有可能做得出来。

也的的确确是让许记的人都警醒起来，往后哪怕赚的多，也不能养成那等恶习。

让人把严明成撵走后，霍江就跟了上去，这一跟就是好几日。

几日后，霍江才回，他甚至都没等到朝食忙完，直接去了后厨寻许沁玉。

许沁玉跟霍江去了外头偏僻无人的位置，才问道：“霍守卫可是瞧见了些什么？”

霍江点点头，“这人一开始回城后，也没去其他地方，又进了赌坊，吃喝拉撒都在赌坊里头，四天后他才出来赌坊，然后直奔孔家大宅而去。”

“孔家大宅？”许沁玉皱眉。

霍江立刻说，“是醉仙楼东家的宅子。”

这也是他瞧见严明成进了孔家大宅后，跟旁人打听的。

许沁玉一听，脸色就沉了下去。

现在还有什么不明白，四哥说严明成这人前些日子得了笔横财，然后就来了许记做帮厨，想要跟她学厨艺，现在看来，那笔横财应该就是孔家人给他的，让他来许记学艺偷师学艺。

她这些菜的做法，稍微改动下配方也没甚，到时候醉仙楼换了个菜名换点花样，价格便宜些，就能吸引大批食客过去。

但其实发生这种事情，许沁玉也不担心，许记如今也不仅是靠着吃食吸引客人，还有住的舒心惬意这些也是非常重要的。

另外同样的一道菜，她做出来的味道，是无人能及，所以即便有人用这种法子，许记也垮不了，只有客流会受到一点影响。

只是这种竞争手段，着实有点难看。

本身两家都是开酒楼的，但一个城内一个城外，也算互不影响。

这些食客，平日里在城内时，也经常过去醉仙楼吃。

霍江道：“主子，可要我继续跟着？”

许沁玉摇头，“不用，继续跟着也没什么用，只是往后许记里头招人，还请霍守卫帮着查探下底细，不然再混进来这种人，真等他成了阴谋，虽不至于弄垮了许记，但伤筋动骨肯定会的。”

霍江点点头。

等霍江离开后，许沁玉去厨房忙碌起来。

其实她心里头清楚，就算知道严明成是受了醉仙楼东家的意，过来许记偷师，但现在没有证据，另外严明成什么都没学到，报官都捉拿不了他，此事只能算作罢，当做不知。

但许沁玉心里头却还是有点置气。

她忽得想到两个月后，饶州城会有一场厨艺比试。

这可跟以往那种城内一年一次，或者名厨大厨间私底下的斗艺不一样。

这是十年一次的厨艺比试，只有西南这边才有，好几个州城里面的名厨大厨都会来参加。

她不知道醉仙楼的孔家人会不会参加，也不知孔家人以往参加过没，夺魁过没。

但这次，她定要参加，等夺魁后，会让她名声大噪，也会让许记名声大噪，以后会有更多人来许记品尝美食和度假。

等到让许记名满西南时，醉仙楼再也无法跟许记一较高下，因为那几乎不再同一个高度，即便醉仙楼把许记的菜给研究了去，也伤不了许记的筋骨了。

不过参加这次厨艺比试前，许沁玉还得回源宝镇一趟。

源宝镇那边的酒坊也开始酿葡萄酒。