御宅屋的备用站为 精品御宅屋

穿成流放罪妃后的发家生活 第153节(1 / 2)

两人回去时还有舍不得,实在是这边太好玩,每天吃过朝食就在饭庄里头逛逛,去湖泊边上看看荷叶荷花,再钓钓鱼。

湖泊那边,荷叶也开始疯涨,几乎是一天一个样,荷花也都露出细细小小的花苞,再过去半个月,这些荷叶就能长很高,荷花也能开了,等荷花一开,渐渐凋零,就能够吃莲蓬米了。

杨枝枝跟徐云兰还很喜欢钓鱼。

饭庄没什么客人,许沁玉白日里时候就跟她们过去湖泊那边钓钓鱼看看风景。

邱老太太跟着老姐妹白日里也喜欢过来湖边看风景,看着小姑娘们钓鱼,两个老太太也试了试。

这边湖泊边上,许沁玉还特意建了不少木亭,四周有帷幔,坐在里面赏花吃茶别提多惬意。

许沁玉平日就喜欢过来,待在里面吃吃茶看看风景,写写画画。

正好她这几日开始写话本子。

写个是个修仙故事,一个家世普通的哥儿,历经千帆万苦,终于得道成仙的故事,这其中有挫折,有金手指,有奇遇,也有爱恨情仇,算是爽文类型,如今也就写了个开头,还给杨枝枝和徐云兰看过,两人都说好看,想知道后续发展。

许沁玉打算等写出第一卷 就能请个说书先生,平日在饭庄这般说书。

等杨枝枝跟邱老太太离开后,饭庄这边就剩个鲁夫人。

如此,饭庄也开业快小半月,也就这几波客人。

许沁玉心里头到底忍不住有点怀疑,因为的确不太对劲的模样。

来许记的都是几波熟客,城里头一个客人都没来过,按理说,也该有些人有好奇心,好奇饭庄什么来头,饭食好不好吃,过来尝试下,要是不值这个价,闹上一闹都没甚,或者以后都不来,可现在开业快有半月,竟一个好奇的客人都没有过。

许沁玉就跟汪大厨还有冬骞交代了声,她想去城里转一转。

因为平日里没什么客人来,就是饭庄里面员工的员工餐,跟一些食材的采买都是让人送上门来,采买送来的也不多,因着平日吃的一些家禽,还有鸡蛋鸭蛋,蔬菜,都是去附近的村子里收的,比城内便宜,也都自家喂虫子喂山上的野菜养大,食材本身的味道没得说。

甚至连这些烤乳猪,也是去附近村里收的。

许沁玉按照三十文钱一斤的价格收。

因为就算一头猪养大,养到年尾,一头猪也才一百来斤,屠户整头猪收走,价格是按照八到十文钱收,也才一两多银子。但许记饭庄的东家来收二十斤左右的小乳猪,按照三十文钱的价格,也不用她们一年喂到头,小猪前面长得快,基本不到两个月就能涨到二十多斤,这样一个小乳猪卖出去就是六七百文钱,比养大猪可划算得多。

附近有不少人家,又买了不少小猪回来养着,打算以后供给饭庄这边。

所以这些日子,许沁玉觉得饭庄一直不来客人,有些奇怪,就打算去城里看看。

许沁玉就去了城内一趟。

在城里头转了转,倒也给她知晓了缘由。

原来是醉仙楼那边的缘由。

醉仙楼跟许记饭庄的档次是差不多,接待的客人都是城内比较富饶的大商人或者一些世家大族达官显贵。

自打许记开业后,醉仙楼也知道许记饭庄肯定会抢走一些自己的客源,自然也不乐意。

所以醉仙楼也弄了波活动。

许记这边,许沁玉因为开业,菜品全都是按照八折的价格,醉仙楼就七折的价格结账,不仅如此,茶水免费,还请了舞姬在醉仙楼跳舞,自然就把客人都吸引住了,所以也就没人过去许记。

许沁玉知道缘由后,也有点无奈,但这也算是正常打擂台。

后世不少饭店,为了招揽生意,菜品打折,还有各种充值活动,都是很正常。

许沁玉肯定也得想想法子来应对。

知道缘由后,她就回了饭庄。

这会儿饭庄里头清闲得很,大家伙都清闲得待在饭庄里头歇息着。

冬骞跟汪大厨见许沁玉回来,两人急忙围过来问道:“师父,可瞧出些什么来?”

汪大厨也跟着冬骞一起喊许沁玉做师父,他是没有半点不好意思,因为心里头着实对许沁玉的厨艺佩服,也是真心把许沁玉当做师父。

许沁玉就把醉仙楼的事情跟两人说了说。

二人听完都忍不住皱眉,他们都是开过酒楼,或者在大酒楼当过大厨,心里头清楚,这种事情很常见,就是酒楼食肆之间很普通的打擂台罢了。

人家醉仙楼也没错。

冬骞问道:“师父,那咱们怎么办?就还是这样等客人上门吗?”

其实他们都很清楚,只要客人来饭庄吃过,往后就会经常来,可现在没有客人上门,这才是最紧要的,不说许记这么多伙计,每个月伙食费都得几百两银子,还有园子那边各种花草打理也得二三百两银子出去。

另外就是所有伙计们跟大厨帮厨跟那些侍卫们的月钱,又差不多是一千多两银子出去。

每个月光是这些固定的必要的开支,都得二千多两银子出去。

哪怕有源宝镇的许记酒楼撑着,这边的饭庄也不可能这样子亏损下去。见不到客人,往后对饭庄的名声就不好,会说许记根本没客人,肯定是吃食不好,最多坚持个半年,饭庄就得关门大吉。

醉仙楼心里头也很清楚,做吃食营生的,坚持两三个月没什么生意就不成,也知道许记最多坚持半年左右。

如果这半年,醉仙楼一直弄什么活动,或是再想想法子,弄些新菜品,又能把客人留上一两个月,到时候许记就真的完蛋了。

许沁玉摇摇头,“自然不成,不能等客人上门,醉仙楼不会给我们这个机会的,所以得想想其他法子。”

应对法子其实也非常简单,饭庄现在没生意是因为客人们不知许记的菜有多美味,只要让他们知道就好了。

许沁玉跟冬骞还汪大厨低语了几句话,这才收拾了下东西,准备带着冬骞一起去饶州城。

闻氏得知玉娘要去饶州城待上几日,也不放心,想一同前往,许沁玉笑道:“娘别担忧,有冬骞跟着,不会有事,您还得管着饭庄这边。”