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穿成流放罪妃后的发家生活 第68节(1 / 2)

陈氏回头去看,是孙氏,食肆里另外个跑堂的妇人。

孙氏正端着几个小空碟过去后厨准备洗了,没想到脚滑还是咋回事,碟子都给摔了。

这小瓷碟是装腌菜的。

暮食的客人,每桌都会送两样腌菜,有些还没等到上菜,两碟腌菜就已经给吃完了。

所以孙氏正把几桌的腌菜空碟给端回后院去。

陈氏忍不住问道:“嫂子,你没事吧?”

三个跑堂里,孙氏的年纪最大。

孙氏急忙说,“没事没事,手滑了一下,我这就把瓷片给扫了,你们都先不要过来,免得伤到了。”

她脸色有点白,不知是摔了碟吓得,还是旁得原因。

孙氏很快把地上碎的碟子给扫走又把地面拖了拖。

陈氏跟孙氏不熟,她跟袁氏比较熟。

陈氏住在来溪巷,袁氏住在桂花巷,两人算是比较相熟,都是夏家嫂子吴婉帮着许沁玉挑的人。

摔碟子的孙氏是许沁玉寻不到人,在那些应聘跑堂的妇人名单上随意点了个,孙氏个还比较高,看着有把子力气,许沁玉就挑了她,孙氏干起来活来也的确很勤快,从不偷奸耍滑,这还是她第一次把碟子给摔了。

到了后厨,许沁玉知道她摔了碟子也没说甚,只是让闻氏记了下账,到时候按照碟子进货价赔了就是,从月底的工钱里面扣。

虽然这小碟子也不贵,就两文钱一个,但这也是规矩,摔碎的器具按价赔偿。

孙氏急忙点头应了声是。

而陈氏也没把孙氏摔碟子当回事,还在前面客堂跟食客们说东家倒霉,被人造谣的事儿。

“咱东家的外祖母前些日子才接回来时,的确身子骨不太好,但养了几个月,瞧瞧这气色好的,身子骨硬朗的,真要是痨病,能是这幅模样?”

这些食客们跟着点头,“就是,有什么光明正大的竞争,用着下三滥的招数,的确丢人。”

想也知道是生意上那点子竞争引起的,他们这些食客不少都是做生意的,自然了解这些。

有食客笑道:“不过也有好处,有人真信了这谣言,不过来这边吃,不用排队,咱们也轻松些。”

“哈哈哈哈,但对东家可没甚好处,东家没生意赚不来银钱。”

食客们说说笑笑的,也打算以后帮着食肆澄清下,不然真把许记食府给整的关门大吉,以后他们上哪去吃这么美味的吃食?

有陈氏大嗓门帮着说,来了食客她就帮忙说说。

还有来排队的街坊邻居们也在门口闲聊,说在许小娘子家里都买了半年多鱼丸,吃了身体也更加康健,不知哪里听来这些乱七八糟的谣言,还说人家许小娘子食肆都开了一个多月,食客也吃了这么久,真要有痨病,岂不是早该传上了。

倒是给不少人听了去。

果然没几日,许记食府的生意又好了起来。

其实之前传谣言时生意也还过得去,许沁玉不管朝食还是暮食都要忙一个多时辰,现在生意更加好,又得排起队来。

另外个主要原因是,这些听信谣言的食客去别的食肆酒楼用饭食后发现,还是想念许记食府的吃食,味道差太多,所以又都跑回许记食府来吃。

……

许记食府的生意照常,许沁玉还是每个月休息两日,后来就定在每个月的月初跟月中休息,食肆全部员工都休息。

就连这两日许沁玉也不用给杨枝枝做减脂餐。

很快就到了六月中,许记食府休息的日子。

许沁玉休息时就真是休息,啥也不敢,躺在床上睡不着就发呆,或者想想菜谱。

闻氏也恨不得让玉娘休息时,一天睡上十二个时辰,要不是玉娘拒绝,她连朝食暮食都想端到床边让玉娘吃。

每到许沁玉休息时,不少食客都要唉声叹气,这些食客已经是许记食府忠实的客户,基本每日都会在许记食府用上一顿,要么是朝食,要么是暮食。

许记休息时,他们就只能去别的地方吃或者在家吃。

倒是没想到,这日许记食府休息时,西街这边的平安食肆朝食时竟也开始卖奶黄包,江米肥肠和生滚鱼片粥。

不过平安食肆的奶黄包跟江米肥肠并不是像许记食府那样,一小笼一小笼的,都是在个大蒸笼里,下面一层是江米肥肠,上面一层是奶黄包,鱼片粥也是大锅煮出来的一整锅。

而且价格便宜。

奶黄包两文钱一个,江米肥肠三文钱一截,生滚鱼片粥更是只要四文钱一大碗。

因此倒也有不少食客过去吃。

食客进去时,平安食肆的女掌柜也直言道:“的确是效仿人家许记食府的吃食,味道应该也不如许记食府,不过便宜,各位食客不管吃得舒心还是不舒心,我也都是直言了当的说,若是嫌没有许记食府的朝食好吃,改日再去许记吃也是一样。”

她这话也说得明明白白,食客们自然清楚。

等进去尝过后,味道是真的不如许记食府,甚至连一半都不如,但便宜。许记食府的奶黄包五文钱一个,这里两文钱,还比许记食府的奶黄包更大,江米肥肠跟鱼片粥都有些腥味,味道比较重,吃完就想喝水,的确吃得不舒服,打算明日都不来吃了。

不过因为许记食府今日关门,平安食肆又推出跟许记食府一样的几样朝食,倒也给尝鲜的客人买的干干净净。

但无一例外,只要吃过许记食府朝食的客人临走时都会忍不住说,“掌柜,你们平安食肆就算效仿许记吃食的朝食,味道至少也该有点像吧,你们这奶黄包齁甜齁甜的,奶味也不对,还有那江米肥肠,吃起来还有些腥,那个鱼片粥,鱼片更是切的太厚了些,鱼片还有鱼腥气,一点也不嫩,哎。”说完才肯离开。

女掌柜面上笑着说会改善,心里却记恨许记食府。

……