许沁玉开了锅,做了一锅的排骨芋头焖饭,时间已经不早,大家都饿着,没也功夫去准备菜跟汤,排骨芋头饭有菜有饭,味道也好。
做这个简单,排骨洗净后,翻炒加入芋头炒出香味加调料,再倒入适量的清水,煮开后加入洗干净的粳米,焖熟就成了。
许沁玉做饭的时候,凤哥儿和芫姐儿就乖乖坐在灶台旁边取暖,裴危玄也坐在旁边帮忙看火。
许沁玉发现便宜夫君仪态极好,哪怕坐在这样简陋的屋子里,他也是坐姿端正,脊背如松般挺直。
火候差不多时,许沁玉让便宜夫君把灶里的火都给撤下来,掀开锅盖,里面的米饭都浸了些排骨焖芋头的汤汁,泛出点点油光,把切好的葱花洒在上面,看着就很诱人。
不仅闻家人自己被这香味勾的受不住,连着左邻右舍都闻见这香气,好几户人家还出来瞅了瞅。
“这谁家做暮食哇?也太香了。”
“好香,还是肉香,咱们家偶尔也吃点肉,怎么就没做出这么香的味道,香的人都快受不住了。”
“好像是前面那家,看她家还在冒炊烟,是以前夏家那两口子的房,这是租出去了?”
“看样子是租出去了,听说她家房要三百文钱呢,一文钱都不给便宜,能租三百文钱房屋的人也吃得起肉,但这肉香也忒香了点吧。”
大家都被馋的不行,他们都是些普通老百姓,有些人家一个月都吃不到点肉味,也有些人家每个月还能吃上两次,但他们从来不知道肉怎么做能香成这样。
即便被这香味勾的受不住,也没人好意思跑人家屋子前面敲门。
裴家,许沁玉已经把大家都喊来厨房吃饭,厨房有张方桌,灶台里还有些余温,比较暖和,所以就在厨房吃。
给每人都添了一大碗排骨芋头焖饭,又盛了份在食盒里,这是给邵哥儿送的。
许沁玉道:“你们先吃吧,我把这份给邵哥儿送过去。”
“我去吧。”裴危玄起身,接过许沁玉手中的食盒,这里不比京城,又这般晚了,他自然不会让玉娘一个人出门。
闻氏也担心儿子温病才好,又给吹病了,“还是我去吧,玄哥儿跟玉娘你们先吃。”
正争执着,外面响起敲门声,许沁玉出去开了院门,是个十三四岁的小少年,穿着身灰扑扑的夹袄,夹袄看着还挺厚实,黝黑黝黑的,不过一双眼睛倒是挺亮,他瞧见人开远门,立刻笑起来,“您就是许家小娘子吧,我是夏家的小厮,我家太太让我过来取食盒,小娘子做的什么吃食,我隔着老远就闻见香味了。”这香味实在霸道,一路上他都忍不住吞口水。
许沁玉知道夏家的情况,这小少年应该是小翠的哥哥柱子。
她笑道,“今日暮食做的晚,就做了排骨焖饭。”
她说着时候,闻氏已经提着食盒出来,柱子接过食盒,又跟她们道谢才离开。
等柱子离开,裴家一家子也开始吃饭。
排骨芋头焖饭,排骨却丝毫没焖老,表面焦脆,内里肉嫩,芋头也吸满汤汁,吃起来又软又糯,一点也不会噎人,米饭更是裹满汤汁,粒粒分明,锅底还有层脆脆的锅巴,锅巴又脆又香,大家也都很喜欢吃。
一家人闷头吃饭,一锅排骨焖饭吃得干干净净,这才洗漱去睡觉。
锅碗是裴危玄洗的,吃过饭,他很自然的把全家的碗筷端去洗了。
闻氏想急着揽活,裴危玄也只说了句不用。
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家中一共六口人,只有三间房,闻氏原本还想把左侧那间最大的厢房让给玄哥儿或者宁姐儿,两人都没同意,最后是闻氏带着芫姐儿住大房,许沁玉跟宁姐儿住堂屋左侧小房间,裴危玄带着弟弟凤哥儿住堂屋右侧那间。
裴家人其实也下意识没把许沁玉跟裴危玄当做真正的夫妻,虽是过了门,可都是被新帝逼迫,人家姑娘本就是受了牵连,她们不好逼迫人家,就等以后看看,要是两孩子真能有感情做夫妻也不迟。
次日醒来,许沁玉穿戴好,离开暖和的被窝出去了,宁姐儿还没醒,她轻手轻脚,害怕把人吵醒。
外头一片雪白,积雪都到了脚脖子处,还在下着雪。
许沁玉心中忍不住有些担忧,这般大雪,码头肯定封了,天太冷,河面容易结冰,来往商队是没法继续跑,要真是封了码头,码头那边做吃食的摊子肯定会受影响,应该也没多少人去摆摊子,难不成要等到年后开了春在去摆摊子?但她很快否决,全家就剩十一两银子,万一家里人再有个头疼脑热,这十一两银子肯定不够花,许沁玉打算一会儿吃过朝食就去看看。
朝食的话,她打算熬些红豆粥,她煮出来的豆粥香糯黏稠,是用红豆加粳米煮的,红豆昨儿晚上就泡着了。
夏家搬家时,炉子还有木桶木盆这些都没带走。
砂锅是昨儿买的,把豆粥在炉子上熬煮着,许沁玉又把灶台下的火也点燃,准备熬猪油。
她刚把火点燃,厨房门口就有动静,回头一看,是便宜夫君,他裹着身藏青色长袄,衣服有点丑,但一张脸却白如玉,剑眉朗目,真真是好看,许沁玉不由得多看了两眼,说也奇怪,她这便宜夫君虽体弱,但在流放路上,他脸上的皴裂反而是最轻的,涂抹了两天药膏就好的差不多。
她觉得便宜夫君熬的药膏还挺好用,涂抹了两三日,脸上冻的红肿就消退,皴裂也好了许多,再用上个十天半月,脸上跟手上的皴裂肯定就能彻底好全。
“四哥,你怎么不多睡会。”许沁玉笑问道。
她笑起来眼眸弯弯的,和之前苦大仇深的模样有着天壤之别。
裴危玄过来在灶台旁坐下,“睡醒了,过来帮你烧火。”
“谢谢四哥。”
许沁玉也不客气,有人帮着烧火,她能忙些别的。
她先煮了一大锅热水,把切成块的板油焯水,这样熬出来的猪油更加洁白干净味道也更好。
焯好水的板油洗净开始熬,熬的时候加点清水,等熬出不少油后又加了几颗八角花椒,可以增香的。
整个屋子都弥漫着猪油的香气。
把熬好的猪油舀到陶罐里,剩下的油渣装了盘,撒了点盐巴。
油渣不多,不然可以跟萝卜一起做包子或者饺子吃,味道都很好。
许沁玉捻了块油渣入口,焦香四溢,刚出锅还脆脆的,她觉得味道不错,顺势捻了块塞到裴危玄口中,“四哥也尝尝。”