冰山就很简单，放碗清水进去冰冻就好，雪糕的话相对复杂，要先把牛奶和糯米粉搅拌均匀，留着备用。

然后开始煮牛奶，放入白糖，为了口感好，陈素素还加了一点炼乳，等牛奶煮开，熄灭炉火，将搅拌好的糯米粉水一边倒入牛奶中一边继续不停的搅拌，并再次打开小火，将牛奶煮开，煮的过程里，也要一直搅拌，保证糯米粉的分布均匀。

等牛奶的粘稠度煮到可以拉起丝来，就可以熄火冷却了。

因为瓷器遇热再遇冷会炸裂，所以一定要等牛奶彻底冷却，再倒入瓷杯中，倒大约三分之二满就好，给里面加入豆沙和泡煮好还没制成沙的蜜豆，再插根筷子就可以送去冻了。

冰冻区比一般冰箱的冷冻还要给力，大约一个时辰就能完全冻好了。

陈素素取出一大块冰以后，开始默默犯难了，这要如何弄成冰沙，难不成要用菜刀切嘛，看来做个粉碎机也是势在必行了。

其实做个手工粉碎机并不难，只需要一个容器，一个刀头，一个传动杆和一个手柄就可以，难就难在，这朝代所有的刀具都是管制的，每个铁器铺，卖了什么刀，卖给了谁都是有记录的，一般人也无法打造刀具，一些江湖上的门派每年也是有限额的，所以陈素素想给搅拌机弄几个刀头，必须要通过审核，否则可能会按照私铸暗器处理，不过，她可以去求岳将军。

要去求人自然不能空手，陈素素就真的菜刀切冰，将一整块冰切成了冰沙，切完以后累的满身大汗，自己先搞了一碗浇上炼乳，牛奶和豆沙，一勺子挖下去，透心凉，值了。

简单的擦洗，梳妆了一下，她带着一大碗红豆冰山，两支雪糕和几杯酸梅汤，去了岳振远的院子。

岳振远也是刚从校场回来，他今天在校场练兵演习，晒了一天，还穿了盔甲，热的饭都不想吃，刚刚擦洗完，从屋里出来，就见陈素素正把两份冒着凉气的食物，摆在院中的小石桌上。

见他出来，陈素素眉开眼笑的对他说：“岳将军出来了，趁着冰还没化，快来吃吧。”

岳振远一下子觉得，刚才洗过的凉水澡白洗了，明明现在温度下去了，可耳尖的热度比晌午太阳直射时还热。

第17章 一起吃雪糕 嘻嘻

岳振远将这异常的反应，归结于天气太热，是该吃点冰的了。

就两个院子中间这么一点路程，虽然在食盒里放了冰，但雪糕和冰山还是稍稍有点融化了。

看来到时间往店里运输雪糕，还得另想办法。