陈素素挑了三个圆滚滚的大芋头，一桶生牛乳，惊喜的发现，这个朝代居然已经有了面筋，那必须要留下两大包。

等陈素素选好食材，暗九那边也搞定了，竹条劈得匀称又光滑，不亏是武艺高强的暗卫，很好用。

陈素素喊素红拿来几根准备好的芦苇管，将竹片连在一起的尾部塞进芦苇管的一端，再将劈好的细竹条依次塞入芦苇管的另一端，最后戳半根筷子进去，一个简易的打蛋器就做好了，虽然比不上电动的，但是还有暗卫小哥呀，一会打发蛋白这个艰巨的任务，就交给他了。

于是暗九就看到将军夫人一脸讪笑，眼带算计的对他说：“小哥，也别急着上去，等会再帮我个忙，我请你吃蛋糕怎么样？”

暗九：夫人好像和传说中的不大一样……

有了新鲜芋头，陈素素打算做个爆浆芋泥蛋糕，再配上奶茶和水果拼盘，完美的下午茶套餐。

芋头先洗净，去皮切成小块蒸软乎，再给压成泥状，为了把芋泥搞成梦幻的淡紫色，让丫鬟素青从花园里摘了些能食用的紫色花朵，压成了汁液，把花汁和牛奶都倒进芋泥里，搅和均匀，就得到了漂亮的淡紫色芋泥。

接着把基础芋泥分成两个等份，一份做流心，一份做奶油。

流心的制作很简单，给基础芋泥里加入牛奶和基础烘焙食材包里开出的炼乳搅成糊糊就好。

难点在于蛋糕体和奶油的制作，陈素素先将蛋黄和蛋白分开，给蛋黄里加了面粉，糖，牛奶和一点点融化了猪油，搅成奶乎乎的嫩黄色就搞定了。

下面就是最难的打发蛋白，陈素素给蛋白里滴了几滴米醋，然后把装蛋白的盆子和自制的打蛋器递给暗九，“小哥，麻烦你，绕着一个方向一直打圈。”

暗九小哥哥，便开始疯狂的挥动麒麟臂，他看着透明粘稠的蛋白液，慢慢的变成了白色细腻膨胀的泡泡，惊讶的睁大了圆眼睛，忽然有点期待这个所谓的蛋糕是什么了。

有了暗卫小哥的帮忙蛋白很快就打发了，暗九默默的揉了揉右手的大臂，感觉比练剑还要酸胀，刚刚缓解一点陈素素就又拿来一盆子，这次里面装的是芋泥和淡奶油，“小哥哥，继续吧。”

于是，暗九又开始了疯狂挥动麒麟臂。

陈素素把搅拌好的蛋黄和打发的蛋白搅匀，上锅蒸起来。

然后开始准备奶茶，她私库里有上好的大红袍，刚好可以用来做奶茶，先用小火把糖炒成焦糖，倒入牛奶煮沸，再把包好的大红袍茶包放进去煮一下，齐活。

陈素素一共做了四个蛋糕胚，上面切出一层薄薄的盖子，底下的蛋糕胚，把中间挖空，用来灌入流心，然后把盖子盖回去再抹上奶油，这样从外面看是一个整体，但一勺子挖下去，中间的流心就会爆浆，口感非常丰富。

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