连着看了几天，还真被她发现了点东西，张记换吃的换的太勤了，许多人想吃都要抢，一旦错过就没得吃了。

便萌生了一种想要在这边开店的想法，当然她也不是盲目的想，她先找上了在国营饭店上班的表哥牛大力。

两人开诚布公的谈一番之后，开店的成本她出六成牛大力出四成，赚的利润两人均摊，于是便打算在这寸土寸金的兴华街租一处地方开店铺。

也是巧了，正好张记斜对面就有家铺子要出租，因为对面是张记的原因，房子的主人出价比平时高得多，而且只长租不短租，态度没一丝商量的。

这价钱多到已经超出柳大娟的成本预算，但想着这的人流量和张记的好生意，她也不是早前的柳大娟了。

舍不得孩子套不着狼，于是咬咬牙一狠心，又借了点钱租了三年。

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时间很快就到了中午，周围厂子的工人陆陆续续的下工。

突然的就发现街边新开了一家饭店，环境挺不错，价格也便宜，早来吃饭的人便开始纠结，到底是吃便宜新开的柳记好，还是吃味道好的张记。

没犹豫多久，大部分人还是认命的走向了张记，还是吃张记吧，鬼知道这店里今天上新的是什么菜。

错过一次可是要等上好久，更何况，对面那卖的也太便宜了，便宜到离谱，绝对不是用什么好材料做的。

当然也有人，因为价格便宜和抱着好奇心态的人，选择去柳记吃。

但是随着张记第一份小龙虾拌面的上桌，猛烈霸道又麻辣的香味飘出去，正在对面吃饭的人端着碗就过来了。

小龙虾拌面是用一个大盘子装的，上面是十二只小龙虾（约一斤左右）下面是三两的面条，卖五毛钱一份。

在柳记吃饭的人，一端碗进来就闻到更加浓烈扑鼻的麻辣鲜香味。

在看到桌上一盘盘通红油亮，色泽诱人的小龙虾拌面，纷纷都后悔起来，虽然价格上有些小贵，但那可是满满一盘子肉，还白送三两面条不要粮票。

他们又不缺钱，为什么要贪图小便宜，去对面吃味道齁咸，虽然看着便宜但是量少了三分之一的饭。

得知明天张记还卖小龙虾拌面后，才都松了口气，端碗回柳记。

这边柳大娟看着客人端碗跑出去了，脸都给气红了，手也在发抖。

不过她也没多说什么，因为她知道兴华街附近的人脾气都特大不缺钱，一说就不高兴，肯定又是撂碗就走。

如同张之夏所料，张记中午依然火爆，比火锅店没开张前还要火爆，对面新开的店对他们一点影响都没有。

三百份小龙虾拌面，不出两个小时就卖完了，虽然他们今天是主打小龙虾拌面，也有不少其他菜。

但因为对面新开的那家店，何叶一怒之下，又炒了许多对面菜单上没有的菜放到店里卖，这可是把晚来吃饭，没吃到小龙虾拌面的人给高兴坏了。

不过，这边越是热闹，也越发衬得对面柳记生意的不好了。

下午三点，人已经不多。

正当他们准备要打烊休息时，王和致过来了，他身边还跟着一个戴眼镜的人，穿着一件洗的有点发黄的白衬衫。

他道：“夏妹子，忙着呢。”

王和致进来后，看了眼店里忙碌的人，“这是我们村的村支书，我们找你谈点事，咱们能不能借一步说话。”

张之夏扫了他们一眼，笑眯眯的点头，领着他们去了院里，“行啊。”

到院里的石桌那坐下后，不知为何王和致心里突然有些忐忑，道：“现在张记要的小龙虾不是越来越多了，我们家里渐渐供应不过来了……”

其实，王家人天天三更半夜，提着油灯去田里逮小龙虾，早就引起村里人的注意，一开始大家伙也都觉得没什么，毕竟这玩意毁田地，抓了是好事。

但是你天天夜里去抓，一抓一晚上，也都渐渐的就品出了不对味。

细细一打听，听闻这东西能卖钱，瞬时就坐不住了，包括村里村干部也都火急火燎的去了他们家询问情况。

王致和也知道，张记现在每天一百斤一百斤的往上加量，以后肯定要的更多，他们家现在已经抓不过来。

就如实的跟村里人说了。

大家伙一听这能卖钱竟然是真的，都沸腾了起来，几个村干部一听是卖给县城里的张记小吃店面露狂喜。

试问现在清河县最火的两个地方是什么，一个非张家村莫属。

他们村办的蔬菜基地，县里镇里组织了好几回各个村的村干部去参观，现在哪个村子不知道张家村有能耐。

另一个就是县里的张记小吃店了，听人说现在的张家村菜店，就是靠着县城里的张记小吃店的人办起来的。

张记现在每天能收四百斤，听王家小子说每天还在加量收。

那肯定还能收更多，他们村子里最不缺的就是这玩意了，有多少人想要跟张记搭线，但是都苦于没机会。

没想到这小龙虾竟然搭上了，他们还正愁着这东西坏粮食。

这不仅和张记搭上线了，也解决小龙虾嚯嚯粮食的问题了，还能多一笔额外又丰厚的收入，简直是一举三得啊。

几个村干部当即就在一旁合计，推选出了一个村代表。

让王和致骑着村里唯一一辆自行车带着他，赶紧往县城跑一趟，找张记的人商量下后续小龙虾供应的事宜，这么好的机会可不让其他村子抢占先机。

王家人原本还忐忑，村里的人是不是过来兴师问罪，说他们贪图集体资产的，没想到竟然是这么个结果。

两人骑车到县城时正是晌午，张记生意最好的时候，所有人都十分忙碌，他们也就没进去在路口看了一会。

“这张记的小龙虾拌面，味是真香啊，太可惜了，我就报的晚了那么一分钟钟，要不那最后一份就是我的了！”