和老伴分别要了碗了羊杂汤和羊肉萝卜汤，喝了一口汤后眼中满是惊喜。

“你这羊杂做的好，没有羊膻味尽是肉香萝卜也清香爽口，汤鲜味美。”

张之夏笑着接受夸赞后，也没跟他多聊，因为店里的人渐多了起来。

不过一会，赵鹏飞几个也来了，他们可是想了一晚上酥肉丸子汤，见没有也没失落，都要了羊杂汤，边吃边说着今天回去可是能在陈桉面前显摆了。

十二点是兴华街周边的化工厂、糖厂、印刷厂下班的时间，人们都磨拳霍霍的朝大门口那跑去。

今早厂子里早就传开了，兴华街路口的那个张记小吃店今天卖的是羊杂汤，2毛6一碗！

价钱跟厂里的食堂一样味道比厂里的好还不要票，傻子才去食堂吃呢！

尽管已经接受过早上的考验，中午来吃饭的人还是超出预期，张之夏无比庆幸提前把安安康康他们送到了裁缝铺，这人来人往的实在是太乱了。

店里人挤着人门外排了好长一溜队，究竟火爆到哪一种程度呢，张之夏之前采购六百副碗筷已经全部用光了。

张之夏原本安排的是：何叶做汤，张爱国打汤，张宏丰做肉夹馍，何永梅收账，她是哪忙不过来就帮哪。

现在除了何永梅收账，张宏丰兼顾肉夹馍和打汤，其余人都在洗碗……

不过令人没想到的是，最先卖完的竟然是豆腐脑和豆花，到最后汤、饼、蛋都卖完了，就剩那么一点卤味也被人抢着打包乐滋滋的带走了。

张之夏看了腕间的手表，十二点五十五分，比昨天早关门了半个小时。

关好门后众人瘫靠在椅子上，这时候就不得不体现张之夏找人定制这有靠背的椅子了，靠着那真叫一个舒服。

张宏丰闭着眼有气无力道：“咱们这准备一上午，中午一个多小时可就卖完了，这县城里的人真是疯狂。”

何永梅也有些萎靡不振，“这记账可是真是个脑力活。”

“今天中午实在是太可怕了。”

张之夏甩了甩酸痛的胳膊，“咱们要不要数数今天赚了多少钱。”

有了昨天的经验，今个都摆摆手都想歇着。

何永梅跟张之夏自个数了起来，没想到今日营业额竟然有219块6毛4！

但他们今天就卖了肉夹馍、馒头、茶叶蛋和羊杂汤大骨汤，后面加了些豆腐脑和豆花，基本都是现成的不用做。

粗略算了下成本四副猪下水，两大挂羊杂和一些骨头，玉米面鸡蛋加上一些杂七杂八的大概有70多块。

但是今天的成本大大降低，净赚了有130块左右，利润比昨天多了三倍。

何永梅激动了，“老天爷啊，咱早上开门两个小时中午两个小时，一天四个小时，可就赚了130块，要是全天开着，那他们岂不是赚疯了！”

“不敢想，真是不敢想！”

一听这数，张宏丰几人瞬时都腰板挺直扳，精神了起来，眼神火辣辣的看着张之夏，仿佛再说继续开门做生意。

张之夏赶忙道：“羊杂汤也没了，卤的猪下水也没了，粗粮也没了，就连茶叶蛋也没了，什么都没了。”

“别想了，收拾完后都休息会，下午磨豆腐准备明天的鲫鱼豆腐汤吧……”

作者有话说：

第44章 鲫鱼豆腐汤

这一盆冷水浇下去,张宏丰几人也都冷静下来卸了气，也是，这什么都没了做啥生意,随后又瘫靠在了椅子上。

张之夏倒是站了起来,把身上的围裙摘下，兴致昂扬道：“虽然东西都卖完了，但咱们再置办就行。”

“你们把这收拾好去休息午睡会，我和爱国现在去肉站肉联厂那看看能不能弄到一些不要票的肉！”

张宏丰几人见她这般欲扬先挫的样子，嘴角皆是一抽，不过也都迅速站起来开始收拾残局,毕竟迟早都得干。

他们先是去了肉站，李二盛一见到张之夏,就乐呵呵的说：“你们这小吃店搞得挺红火嘛,虽然我还没去吃过,但那名声可都已经打到我这来了。”

张之夏含蓄一笑，“哪里哪里，多亏了李二哥卖我的那些猪下水了，要是没那些我这生意指定做不成啊。”

李二盛听见这话心里极为舒坦,摆摆手,“那些本来就是要卖的,那几样可难卖的很,还是得多谢你买走了。”

“那也是呈了李二哥的情。”

“哈哈哈,你这小妮真是会说话。”

两个人你来我往有说有笑的聊着,最后走的时候,三轮车上不仅有两副猪下水,还有一块五斤多重的五花肉。

张爱国默默的蹬着三轮车,心里暗道,又学会了一手！

之后他们又去了肉联厂，跟李志国那偷摸交易了小半车大棒骨和猪下水。

然后才回去，离兴华街还有段距离时，远远的就瞧见王芳和一个身材圆润的中年男子，两人在门口来回踱步。

自打王芳昨天在这吃完饭后，脑海里不断想起那茶叶蛋，回去琢磨了一天加一晚上，越发觉得这生意可以做。

乡下收一个鸡蛋是6分，黑市上卖8分一个，张之夏这卖9分。

如果她拿卤好的茶叶蛋到黑市上卖，就算五五分成的话一个可以多赚5厘钱，哪怕一天就卖十个也能赚5分钱，赚这5分钱可是得卖两个鸡蛋！

要是知道他男人每天在乡下走街串巷的收鸡蛋，一天也就只能收个两筐，有时回来走夜路不注意难免会磕磕碰碰碎了好几个，这利润相当可观。

于是今天中午把鸡蛋卖完后，赶忙回家趁她男人还没去乡下收鸡蛋，跟他说了下合作卖茶叶蛋的事。

她男人一听也觉得可行，两人就急匆匆的过来了，哪曾想已经关门了，正犹豫着要不要敲门时。