没准就是中年大妈,这种品牌当家人肯定上了些年纪了。

如果李承基没退下来的话,确实是这个情况

不过李家也没有隐藏李真英这个人,只不过作为主厨李真英在店里每天都是戴着帽子和口罩在玻璃窗后的后厨给大家做饭。

又有几个人去餐厅吃东西会关注做饭的厨师呢？

所以很多顾客知道李真英这个人但是不认识她,也不知道到底长什么样子。

不过你只要在网上点开「李真英猪蹄」家的官网,在历年表那里就可以看到李真英的照片。放着所有管理者的照片和信息简介。

最古老的照片就是上个世纪二十年代拍的了,全部李家人站在李氏猪蹄门店前拍的黑白照片。中间站着的就是当家人。

换当家人就拍一张全家合照,照片里的人也是越来越多，到了近代人数才慢慢少了些。

而最新的照片就是李真英穿着厨师服站在中间，旁边是穿着传统西装礼服的李氏一家人。

上届领导人爸爸的介绍就在她前面，唉～要不是身体原因按理说没这么快换人的。

关于李真英的介绍也没有多少，寥寥几句。主要还是年纪小没什么自己的成就。

要去参加一些厨艺比赛取得一些称号和荣誉之类的。前面都是哪届什么比赛几等奖,优秀民营企业家之类的。

李真英也要自己去拼一拼才是,虽然都是虚名但挂上去总归好要好看些。

现在李真英的介绍里只说了是家族第几代长女，旁边有在读大学,但是也只是点到为止毕竟还在休学中,专业也没提因为是和厨师毫无相关的职业。

厨师嘛～很多都是家族传承或是专业院校毕业,要么是在国外进修过。术业有专攻。

李真英也被家族里的长辈建议去国外‘进修’一下啊，失去法国啊英国啊还是哪里。

李真英：“去国外学习回来做西餐吗？”

其他人：“”

“就是个名头，得去国外学习学习。你爸爸还去法国学习过，虽然回来也就炒这几个菜”

“咳咳～”

李承基：“还是学到了很多,去国外学习学习也好。”

李真英先暂时拖了下来：“等稳定下来再考虑这些，现在这情况我也走不开。”

很多需要她过目需要她签字的，请了专业人士但是也得她处理。

李真英也不是专业做生意的，所以她要学的东西很多很多。

学做生意就是一点。

‘拖’字诀还是很好用的，确实离不开她。

大家现在也都夸她：“还是年轻人有想法，我们怎么就没想过卖酱料呢？哈哈～”

只是都□□于现状了，毕竟以前的模式也一直在盈利不少赚钱。

但现在看来明显李真英的决定是正确的！而且完全把李氏猪蹄引上了不一样的道路。

门店确实人少了，但是线下缓慢铺开的卤味店却热闹了起来。喜欢店里味道买了酱料也懒得做的人依旧会来店里吃。

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