店里刚过饭点，客人吃完已经都离开了。

老袁和老许开始从记忆深处挖那些会做菜的老师傅。

老袁：“之前那个东城的老谷，不是说他做菜有名的好吃吗？听说一家好几辈都是干厨师的。”

老许：“老谷是听说过……但他现在这年纪，要活着，也得快八十了吧？不说锅都拿不起来了，估计话都说不利索，他家儿子孙子，好像听说手艺没老头好，现在就开个熟食店，当不了事。”

老袁：“那个，你上次说的厨娘呢？姓什么的来着……”

老许：“沈家那个？她不行，自己开了个店，生意好着呢，肯定不愿意出来给人打工。”

两人想了半天也没想出个具体可用的人来。

平时聊归聊，说谁感觉这菜都做得不错，但是一说要请人来当大师傅。

不是年纪不合适，就是人家有不错的手艺，混得都挺好，不太可能出来给人打工。

裴然也知道事情没有那么容易。

要是哪哪随便一逮一个大厨，那开餐馆的事情也变得太简单了。

裴然不着急，他都想好了，没有认识的人可以推荐，那他就去网上发招聘。

总能找到合适的人。

这个世界上，最多的就不是人么。

等到招聘信息发出去后，果然，裴然感觉到了什么叫作人多。

他留的那个电话都快被打爆了。

都怪他开出去的工资实在太诱人，因为缺少经验，又没有把某些要求给写死了。

这不大家一看，“做菜好吃，有传承”，这谁没有啊。

就算没有也可以试试运气，他们做菜可是真的很好吃。

吓得裴然也没敢去考教人家，赶紧先把招聘给撤了。

不然他这几个月都面不完人。

他又不想搞个什么面试的大场面。

想想这种专业的事情，还是交给专业的人去做才行。

他在拉餐馆的班子之前，先得招几个行政管理人员。

这事情，他也不能继续往金秘书身上堆，不然估计金秘书就要跑了。

正想着找行政人员总归是好找一点，大厨的人选就送上门来了。

裴然都不知道自己这说不上来是个什么味道的命运，是不是开始转运了。

老许是隔了几天，专门打电话过来的。

他是真替裴然记着这事，这几天都没有怎么睡好，休息的时候躺床上还和老伴不断说这事。

两人说来说去，反反复复，突然就记起来一个人。

早些年他们摆摊子的时候，认识过一家小餐馆的老板。

人家家里祖传的手艺，听说还有祖辈在宫里当过御厨，做菜那是要多好吃有多好吃。

可惜后来，因为和闹事的客人打架，那人腿被打瘸了，再后来老婆也和他离婚走了，听说他也就不干这行了。