姜妹妹,纸上写的东西,总是很难看明白的,不如咱们去厨房,你手把手教我做?庄敏君提议。
姜若微点头同意。
对庄敏君的热情,她虽然有些不自在。
可如今她寄人篱下,难得有人对她示好,她自然得顺着来。
否则,也让姨母为难。
于是姜若微跟着庄敏君去了厨房。
这些日子,姜若微三不时就去厨房做点吃食,也总会留一份给何管事,故而厨房何管事一瞧见姜若微,立即满脸是笑,庄姑娘,姜姑娘,今日要做点什么?
姜若微浅浅一笑,打扰何管事了,我和庄姐姐想做点点心。
好嘞。今日做什么,上次您做的那个桃花糕又好吃又好看
上回姜若微做了糕点,留给他两块,他刚尝出个味儿来,就没了。
何管事心里就惦记上了,心想下次姜姑娘再给他点心,他一定要细嚼慢咽,慢慢品尝。
何管事话音未落,庄敏君急忙道,姜妹妹,这次就不做桃花糕了,不然我们做个杏花糕、梨花糕也挺好。
姜若微有些疑惑,不过还是点头,那碧儿,你去花园摘点杏花、梨花来吧。
碧儿点头道是,出去摘花。
而后,姜若微手把手教庄敏君如何选料,如何和面等。
过了一炷香的功夫,碧儿采来两筐子梨花、杏花,姜若微将花儿放入水中清洗:
清洗花瓣要当心,得细细筛选,花瓣上可能会有小虫。
听到小虫两字,庄敏君惊叫一声,而后倒退两步。
她花容失色:什么,花瓣上还有虫子?!姜妹妹,我,我最怕虫了,要不还是你来洗吧。
姜若微淡淡一笑,行,那庄姐姐先歇会儿,我来洗。
姜若微带着碧儿,分别将杏花、梨花洗净。
之后,她用白瓷臼将花瓣捣出汁水,将梨花汁水、杏花汁水收集起来。
一会儿活好面,将这些汁水倒入面中即可。剩下的花瓣泥和蜂蜜、蜜枣酱混合,可以做成馅。
姜若微对庄敏君道。
庄敏君呵呵一笑,没想到做个糕点这么麻烦呢。
不麻烦的,只是庄姐姐以前没做过,才觉得麻烦。
姜若微低头调制馅料,她神色平和,面带浅笑。
以前母亲在世的时候,总会带着她做各式点心。
他们家酒楼因为这些别处尝不到的特色点心,总能吸引很多客人。
--