虽然不知道她要做什么, 但是看起来似乎是很厉害的样子。

少不得叫这些女人都越发的认真了。

切好了之后，郑婉要了一个大盆，然后加了不少的盐进去。

她说，青菜这些东西呢，是需要先用盐杀一次水的，大概是需要杀个一个时辰左右, 然后呢，就把水给倒掉。

郑婉之前在村长把这些女人都叫过来之前，就已经是准备好了一盘已经正在杀水的菜了。

仔细洗两遍, 不然的话之后我们还要加盐的，就会觉得有点太咸了。

郑婉取来少量的清水, 然后洗了两遍之后。

就把之前要的配料都加了进去。

喜欢吃的甜一点呢就多加点糖, 喜欢酸一点就多加点醋。喜欢吃辣的就多加点辣椒, 这些都是随意的。只是我说的这个配方的大家都要记一下，不要再加别的东西进去了。

郑婉把这个大盆拿东西盖住，这样放在阴凉处放个一夜，基本明天就可以吃了。而且这东西你们每次吃的时候都拿干净的筷子挑出来吃，这样的话里面就还是干净的，一直用东西盖着，也是可以放好些日子的。但是记得，不能放在太热的地方，不然是容易坏的。

只可惜这里是没有冰箱的，不然这类的泡菜郑婉简直是可以说出好几种腌制方法来。

不过也算了，这里的条件也算是比较严苛了。

基本上都是很难能找到一些罕见的调料的，不过对于他们来说，能下饭就行了，也不在意这么多。

女人们看郑婉那一整大盘，然后都在窃窃私语，这又是盐又是糖还是醋的，能好吃吗?

我也不知道啊?而且我看这些菜都是生的，也不需要煮两次吗?这也能吃吗?

不会是吃了就拉肚子把

郑婉笑了笑，然后就把包菜那一盆拿出来，包菜杀过一次水，现在已经是变得软趴趴的了。

她拿了一片放在自己的嘴里，这味道虽然还没有很入味。

但是这挂在菜叶上的调料已经是足够让人觉得美味了。

郑婉眯着眼尝了尝，包菜杀水之后已经脱生了，吃到嘴里压根就没有那生菜应该有的生涩味道。

郑婉就让郑序来尝一尝。

郑序一直都是他们家的品鉴官。

如今郑序蹦蹦跳跳的过来，然后探过头去尝了一下，眼睛立刻亮了，大姐!这个好吃!

叶申也蹿过来，什么什么?我也尝尝，给我尝尝!

郑婉也给他吃了一片。

叶申是出了名的不爱吃素菜。

他是无肉不欢的人。

平时看见这黄黄白白的蔬菜，那是压根都不乐意下嘴的。