她反正记得,以前他们家吃饺子,那就是过年了,一年能吃一次白菜猪肉水饺,而且里面的猪肉就一点点,如果不是努力慢慢的品味,压根就是品味不出那猪肉的味道。
郑婉去厨房看了看面缸,大概还有半缸,但是显然也是不够的,她从商店里买了半缸的面出来,然后就叫严春进来帮她和面。
这些日子,郑婉已经不叫郑姚帮忙做饭和烧柴了。
她的手是要拿针线的,这些事儿做多了,对她以后刺绣并没什么好处。
倒不是说她不疼严春,只是严春日后还有自己的日子要过,她在这村子里过日子,拥有自给自足的能力也是非常重要的。
严春上手很快,只是帮忙了一下,就知道怎么擀饺子皮了。
郑婉把家里剩下的猪肉全部都拿出来剁了,再加上白菜混成村子里人都比较喜欢的白菜猪肉馅。
然后自己进行调料。
她比较喜欢的馅料基本就是加上酱油、料酒、耗油,还有一点点的胡椒粉。
基本都是要从她自己的食材库里面翻了。
不过还好,大家现在对家里出现的一些奇奇怪怪的食材和材料都不会感觉到奇怪。
反正大姐有办法。
下锅去煮水饺,这水饺下了锅,很快就是变成胖嘟嘟的一个,锅里满满的水饺一个又一个的浮上来,猪肉混着包菜还有新鲜白面的味道,真的是叫人口水都能滴下来了。
吸溜
郑婉好笑的看了一眼郑序,然后把最先熟了的饺子捞了一个给他,小心烫!
郑序连忙就是吃下去,然后舔了舔嘴唇,大姐,真好吃!
能不好吃吗?
这水饺一口咬下去,几乎都是肉,混杂着一点点白菜的鲜味,调料的味道更是恰到好处。
郑序觉得自己一顿能吃个二三十个都不是问题。
郑婉把家里的碗都拿出来了,但是也很显然是不够的,她一个碗里面装了十个水饺,也就算是给大家尝尝鲜了,然后叫孩子们送去,并且把水饺给他们的时候,记得要把碗拿回来不然真的是不够装。
她自己也拿了一碗去了一趟村长家。
陈大婶也在做饭,就听到儿子说郑婉来了。
她连忙叫人看着锅,自己擦了手就出去了,大丫,这个时候你怎么
婶,我来给你们送饺子吃。郑婉把碗递上去,一个个胖嘟嘟圆滚滚的饺子就躺在碗里,透着那个雪白的面皮都能瞧见里面似乎都要炸出来的肉馅。
哎哟,你这是做什么?