第70章
天气愈发地冷了, 这日,段辰过来向段雀桐请示:夫人,眼见着湖面就要冰封了, 是不是要组织人手把鱼打捞一遍?
段雀桐这才想起湖中还有不少现成的肉呢!而且还是纯野生的, 肉质鲜美的很。
段雀桐当下就道:当然要, 以后这样的事儿不用请示我, 鱼打捞上来后给大家做顿好的,其余的都冻起来, 等到小年的时候放到杂货铺一批,还有, 明年化冻要记得往湖里放些鱼苗。
段辰:是, 夫人!
段雀桐:让厨房的人把陆欢他们打来的猎物都处理好,一部分做成灌肠、腊肉, 看柳先生那边什么时候往前线送东西,让他们顺带着给将军他们送去。
段辰领命而去。
当晚,段雀桐就吃上了鱼肉汤锅,对于吃粮都困难的时代,任何肉食都是宝贵的,母女二人吃的十分满足。
梅雪妍用帕子沾了唇:其实涮羊肉的味道更好, 偏你受不得膻。
若是炙羊肉我也是能吃的, 放到汤锅里就罢了, 您若是想吃改日让厨下单独给您做一份好了。段雀桐不以为意道。
人的口味本来就千奇百怪, 她这也算不上挑嘴, 而且,她不吃, 她也不会拦着别人吃。
如今他们餐桌上出现的荤食大多都是打来的野味, 厨子手艺好, 做的能香掉人的舌头。
可能保证每日都有肉吃的也就是将军府了,普通人家一年也不见荤腥的不在少数。
人如果长期不沾油水,不只做活没有力气,还容易生病。段雀桐觉得有必要发动大家搞一下养殖业。
耕牛宝贵,如果不是病死、老死,肯定是不能上餐桌的。
猪肉肥美,可是养殖周期有过长,也只有年终岁尾大家才舍得吃。
段雀桐把目标定在了鸡鸭鹅身上,三四个月就可以吃,还能下蛋,正适合北地,而且养殖成本不高,家家户户都可以养。
梅雪妍拿手在女儿眼前晃了晃,桐桐,想阿梧了?
段雀桐:
梅雪妍看着面前汤色已经变成奶白的锅子,叹了口气:阿梧也是不容易,在外行军打仗,怕是想要吃上一顿热乎的都不容易!
段雀桐被娘亲一说忽然有些愧疚,她在这儿吃香的、喝辣的,郎君在外不知道有多辛苦,见到好东西还惦记着她,前日还让人送回了一箱子珠宝。
她想了想道:军情紧急的时候自是吃不好,不过也不能时时刻刻都绷着弦,明个儿我让厨下把鱼肉做成丸子,让郎君他们也能吃个新鲜。
因着她的心血来潮,第二日厨房做活的人忙活了一天,等到最后一颗丸子制出来后,所有的人都松了一口气。