然后陈小年就对陈家人狠狠地吹嘘了一把张武亮,把张武亮吹得天上有地上无的。
当然还有张家周围的邻居,在赵大娘谦虚低调又炫耀的语气中,都知道了张家大牛做出了豆腐。
当然了,赵大娘和陈小年不会傻傻的跟人说做法,至于张振勇:什么做法?他只知道他大哥拿着勺子在豆浆里搅了几下豆腐就出来了。
赵大娘,张振勇,张武亮,陈小年送完豆腐陆陆续续的回到家,晚上在饭桌上,一家人吃着刚做出来的新鲜豆腐。
张武亮提出了杀年猪的问题,张武亮好笑的看着张振勇,明明还在吃饭,一提到要杀猪,还是听到了他狂咽口水的声音。
张武亮问道:村长是说,还有三十,初三,初七,初十这几天,你们看咱家什么时候合适?
「三十,三十」张武亮积极发言,越早杀猪他越早能吃到肉。
赵大娘考虑的更多:虽然说是越早越好,但是还得看你大伯家什么时候有空,好摆杀猪饭。
陈小年也赞同。
张武亮说道:好,那我明天去大伯家问问。
他突然也有些期待了,杀猪饭欸,他想到了千张红烧肉,猪肉炖粉条,猪肉饺子,锅包肉,猪皮冻
第14章
最后,张武亮家的杀猪宴定在了七天后的腊月初三。因为张大伯家定的冬月二十九。
二十九号这天早上,张武亮一家人早早的吃完饭就到张大伯家去帮忙。
赵大娘和陈小年在厨房里忙活,张武亮在前面帮忙赶猪,一群人浩浩荡荡的走进猪圈,圈子里养的肥肥的老母猪,估计是感觉到了死亡的降临,发出凄惨的叫声,死活不愿意出来。
好在杀猪佬很有经验,指挥着几个大男人抓脚的揪耳朵的把母猪成功的从猪圈里拽了出来,捆上四肢搬到了案板上,杀猪佬手起刀落,一大股的猪血喷涌而出,最终落到了案板下面的盆里。
张武亮在旁边听着猪的惨叫声慢慢变小,最后还不甘心的哼哼,头皮有些发麻,再看周围的人脸上都有些不忍。只有杀猪佬习以为常,淡定的等猪彻底咽气了过后,让人把猪抬到装满热水的猪桶里开始刮毛。
等把刮得白白净净的猪挂到木架上的时候,众人的脸色都变得好起来,开始充满了期待和幸福,一个个就站在旁边看着杀猪佬解猪。
一般人家会在杀猪之前跟别人约好要买那些肉,等解好猪后,把猪毛、胰子、小肠留下来待会给杀猪佬带走,再称别人预定下来的肉。
不过张大伯家没打算买年猪。所以一群人把解好的猪肉都搬到了厨房里,让一群婆娘准备杀猪宴,一群男人就在外面闻着肉香闲聊,小孩跑前跑后的在院子里乱窜,动不动就跑到厨房去看看饭做得怎么样了。