张力胆倒没想要吃的意思,只是有些好奇罢了。
回家路上,魏崇凌推着小推车,小推车上放着他们刚刚买的猪头猪蹄和猪内脏。
苏梧在一旁背着已经睡着的魏崇承。
累坏了。
魏崇凌:你也累坏了吧,还好吗?
苏梧:我好得很,就切切肉,拌拌料而已,你可是跑来跑去的,比我累多了吧,脚踝还好吗?
魏崇凌笑着:还好,我喜欢和你一起忙碌。
苏梧啧了一声:受虐狂啊你。
魏崇凌:对你我确实是。
苏梧受不了了:你是谁?快将我那正常的相公还给我。
魏崇凌:回不来了,忍着吧。
说着两人看向对方大笑了出来。
真是两个幼稚鬼。
回家魏崇凌安顿好了魏崇承,去厨房帮苏梧的忙。
两人一人蹲在一个大盆前面,处理着买回来的内脏和猪头。
或许是因为猪头买的人少,张屠夫并没有认真处理猪头上的毛。
他和魏崇凌两人需要挨个拿着烫红的铁片处理。
内脏清理起来也比较麻烦,不过好在两人合作的话也还好。
魏崇凌第一次做这样的事情,只能帮苏梧打打下手。
处理完后就是开锅煮了,之前的卤汤还有,再填些水补一些缺少的香料后便可以继续使用。
处理后的猪头内脏切小一些下锅,就可以不用一直守着了。
苏梧拉着魏崇凌,将家里的躺椅搬了出来了,一人一边躺在了院子里。
不仅如此,他还将今日收钱的匣子拿了出来,放在腿上一文一文的数着。
猪头大,所以猪头肉做的也就比较多,肝、心等内脏都不多,还有猪耳朵也不太多。
不过好在的是,来买的人大部分更喜欢的是猪头肉的味道,所以并没有因此而剩下。
昨日做的一大锅的卤味大概有三十多碗,一碗两文的话,应该能赚六十文,刨除原材料购买的钱,他们今日净赚了五十文。
这也太赚钱了吧,如果照着这样下去的话,他没多久就能变成村中的富翁了。
魏崇凌见他开心的样子,便明白今日定是赚了不少:赚多少?
五十文,苏梧抬手比了个五,如何?跟了我不亏吧。
不亏,还赚了。魏崇凌笑着拉住了他伸过来的手:张屠夫哪儿,以后每日去时,多留些卤味送他们家尝尝。