毕竟这种事要是说不好,可能会害了自家已经去世大哥的名誉。
明天?齐大壮惊讶,随即了然:怪不得你小子今天要杀猪呢,这是专门给他们庆生辰啊。
怎么说人家乔公子都送了这么大一个礼物了,我这个做小叔的也不能小气不是?齐岚自我调侃:我家也没别的什么好东西了,就这头猪还能吃,所以就只能杀猪了。
话可不能这么说,要我说啊,就没有比你家猪肉更好吃的东西了。
齐大壮一脸不赞同的摇头,齐二壮和一向不喜欢说话的齐石都跟着点头,十分赞同齐大壮的话。
对于这个,尝过齐岚家猪肉味道他们最有发言权了!
齐岚也不争辩,毕竟这也是事实,而是笑着说道:等会回去的时候,大壮叔二壮叔还有齐石叔你们都带一些回去吧。
这怎么好意思。
是啊,你家这猪肉太好了,还是留着自己吃吧。
齐石跟着点头,这会儿他们已经把大肥猪从滚烫的热水里抬起来了,一人手里拿着一个铁刮,准备刮猪毛呢。
没事,这猪有两三百斤呢,就算三位叔一人割几斤也算不得什么。
反正我知道,要是给钱的话,你们也不会收,正好带点猪肉回去给家里人尝尝。
齐岚也跟着齐大壮他们同样的动作,虽然被热水汤过的猪毛散发着奇怪的腥臭味,齐岚也强忍着。
既然齐岚都说到这份上了,三人也不再推辞。
况且,想到上次尝到的齐岚家猪肉的味道,还真是没办法拒绝啊。
杀猪对他们来说不算什么麻烦事,可这毕竟也是比较繁琐的活计,前后用了差不多两个时辰。就连苏方和张叔么都到后面来帮忙了,帮忙给切成一刀一刀的肉串上棕绳,然后分开挂着,让猪肉凉透。
这样做的目的就是为了把猪肉上面的温度晾凉。
要不然如果堆在一起的话,很容易发臭坏掉。而棕绳其实就是棕树的叶子撕开,然后搓成绳子打个结,用来串猪肉最好了,长短刚刚合适。
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