肉馅选用的是上等的梅花肉,梅花肉有肥有瘦,做出来的肉馅又香又嫩。肉馅里加了一些猪皮冻,使得生煎包馅里充满汤水,满满的胶原蛋白。
一口接着一口,先是柔软的面皮,咬到下面是金黄酥脆的厚底面皮,焦脆酥香。焦香的面皮配上鲜香的肉馅的又是另一种口感,酥酥香香的。
吃完一个,他又夹起一个,这次他学聪明了,先轻轻地咬一口,把里面的汤汁吸完,微烫的汤汁瞬间填满整个口腔,无比地幸福。
“兄弟们!这个真的太好吃了。”
姚磊转头看到其他人都在猛吃,只有杨正霆一个人小心翼翼地在扒着生煎包的面皮。
杨正霆从小不喜欢吃包子、饺子、馄饨这类食物,因为他觉得里面的肉馅腻腻的。每次吃的时候会觉得有点恶心,所以他打算只吃生煎包的面皮,不吃里面的肉馅。杨正霆拿筷子把生煎包给戳破,汤汁顺着破口往外流,里面肉馅的鲜香味破洞而出。
鲜香味扑面而来,杨正霆忍不住吞了吞口水,这个肉馅看起来挺好吃的,好像不是很油腻的样子。
看到杨正霆的操作,姚磊十分地无语。
“杨正霆,你这是在干什么?生煎包的精髓是汤汁,这个汤汁超级香的,你为什么把它戳出来。你真的很笨唉,不懂吃好东西。”
赵云浩在一旁附和道:“是真的,里面的汤汁是最好吃,那个肉馅真的超级无敌香,你不吃真的浪费。”
“你这样子的话,还不如不要吃,直接给我们吃吧。”
真的有那么好吃吗?杨正霆看了看生煎包里面的肉馅,再闻闻肉馅的鲜香味,让人垂涎欲滴。
要不试一试?
杨正霆夹起一个完整的生煎包,轻轻地咬下一口,汤汁瞬间喷到口腔里,微烫的汤汁滑到舌头上,鲜香无比,感觉超级刺激。
汤汁的味道真的超级赞!
他又咬了一大口面皮和肉馅,肉馅一点都不油腻,又鲜又嫩,满口都是肉香味。
以前他吃包子,肉馅里面有很多肥肉,又油又腻。这个生煎包的肉馅里也夹杂着一点肥肉,却让一点都不油腻,肥而不腻,越吃越香。
“真的好好吃!”杨正霆忍不住夸奖。
不到一会儿,四人就把桌子上的生煎包全吃光了。
好爽!
想不到只花了五块钱就能吃那么爽,姚磊看了看赵云浩,说:“浩哥,下次要不要再赌,夜宵店肯定还会出新品,我们再猜猜下次新品会是什么。”
赵云浩吃得很开心,明明已经忘记了自己花大钱的事,姚磊偏偏又提起来。
他是属于那种运气不好,又爱打赌的人,人菜瘾大。
“以后再也不打赌了,我从今天开始戒掉。”杨云皓哼了一声。
张胜在一旁淡淡的说:“这句话我已经听你说过好几次,不知道你这次能不能说到做到。”
两天不营业,很多食客开始报复性消费。有人炸鸡翅、鸡屎藤糖水、牛肉馅饼、韭菜鸡蛋馅饼、生煎包各买一份,有人一下子买了五份炸鸡翅、五个牛肉馅饼,有人买了十份生煎包。