穆冰莹点头,“想喝。”
“想喝,以后一发牛奶我就做给你喝,冬天可以喝热乎乎的奶茶,夏天可以喝加了冰块的,等我再研究研究,还能再给你加一些其他佐料,会更好喝。”
“佐料?还要加什么佐料?”
“不是你想的酱油醋,是别的,等我做出来了再告诉你。”顾长逸笑着打开另一个灶火,“可以开始炒栗子了,等你炒完,我们当下午茶吃。”
穆冰莹看了看小奶锅,还没冒白烟,想到冒了烟还得过滤茶叶才能喝,索性不等了,拿起油瓶往烧热的锅里倒油。
油热了之后,端起糖罐,没有一勺一勺的慢慢舀了,直接用勺子往锅里扒拉了小半罐白糖,她一向是要么不做,要做就做到最好吃,不会在做饭过程中省佐料,让最终做出来的食物差强人意。
刚才顾长逸的锅里炒糖时,糖汁都裹到了茶叶上,看不出来糖色,穆冰莹的锅里,白糖经过高温,很快化成了汤水,“咕噜咕噜”冒着泡泡,刚炒出来的糖色就像是香油,但是味道完全不同,锅里的味道是能把小孩子口水馋出来的甜蜜香气,糖色变成了焦黄色,一股淡淡的焦香也冒了出来。
穆冰莹把栗子倒进去,迅速翻炒,期间手上的锅铲没停下来过,一旦停了,板栗受热不均匀,就会变得一面熟,一面夹生,糖色也会变糊。
“好香。”顾长逸闻着香气,关掉小奶锅的火,拿漏勺把茶叶都捞出来扔掉,眼睛还在往被炒得香甜油亮的板栗那边看。
板栗一旦被炒香了,味道可以香飘十里,特别勾人。
记得以前经过美食街,一个卖糖炒栗子的小摊贩,飘出来的味道能够压住整条街的美食,经过摊贩的人,没有一个不被香气吸引,转头看上几眼,看着看着就会去称上一袋品尝。
穆冰莹在锅里加入热水,盖上锅盖,烧开后再继续翻炒,她还记挂着奶茶,知道他刚才已经关了火,过滤过了, “怎么不倒出来?”
“被糖炒栗子勾得愣住了,太香了,不拿到院子里,今天晚上都得勾好多人来。”
顾长逸咽了咽口水,转身拿了两个白瓷杯,端起奶锅往里面倒。
“留点给爸他们吧。”穆冰莹迫不及待端起一杯尝了一口,入口香醇,甜蜜丝滑,一瞬间就触及心里最柔软的地方,浑身神经立马就跟着放松下来,“好喝!”
顾长逸笑着喝了一大口,咽下去后,满意道:“第一次炒,还不错,看来我也是有一些做饭天赋的。”
“第一次炒?你以前没炒过,怎么知道要这样做,还知道这样做出来好喝?”穆冰莹不舍得太快喝完,抿了两口,放到旁边,揭开锅盖,继续翻炒栗子收汁。
“我在北疆待了那么多牛,那边牛羊多,他们冬天就喜欢喝奶茶,看人炒过。”
顾长逸看媳妇喜欢喝,将自己杯子里的奶茶往她杯子里倒,把她刚才喝下去的部分都补上。
收汁裹糖衣的期间,香味比之前呈十倍往外散,穆冰莹自己都被勾馋了,但是手不能停,一停这关键时候糖衣便有可能变黑。
等到汤汁都收完了之后,锅里一个个板栗变得油光蹭亮,焦黄色的糖衣裹在栗壳上,让原本就很好看温暖的棕红色变成了焦黄色的小铠甲,原本划开的痕迹,经过高温都裂开了,露出里面黄澄澄的果肉,泛着诱人的光泽,让人忍不住直咽口水。
关了火,穆冰莹看着顾长逸眼巴巴看着,用锅铲铲起一颗,吹了吹,“尝一个。”
顾长逸也跟着吹了吹,拿起来没有用手剥,直接咬了一口外壳上的糖衣,焦甜席卷舌尖时,外壳也被咬开,吃到了里面的果肉,又甜又糯,“好吃,很好吃,软糯糯地,很甜。”
穆冰莹笑了,放心了,拿盘子将锅里的栗子全盛出来。
两人刚把栗子和奶茶端到外面的餐桌上,门口走进来一波人,领头的就是段副司令,后面跟着两眼放光的段嘉祥,还有童玥和她的新婚丈夫,本书男主,韩天哲。
第120章
穆冰莹看了一眼墙上的钟, 五点十分,还没到下班的点,有些意外段副司令就来了,难不成是故意在公公下班之前赶过来?
顾长逸起身敬了军礼, “首长。”
段副司令难得露出笑容, 挥了挥手,“在总司令家里, 就别称呼我为首长了。”
“段副司令, 景萧,嘉祥, 请坐。”穆冰莹作为主人起身迎接, 看到童玥,也点了点头,“请坐。”
“冰莹姐,你身体好啦?又能做吃的啦?”段嘉祥跑到桌子前, 闻着勾他半天的糖香,“这是栗子?我还是第一次看到这样的炒法。”
“你想吃就拿,不用客气。”穆冰莹转身走到客厅,泡了一壶绿茶端过来,给每个人都倒了一杯。
段副司令看着穆冰莹没有因上次闹得不愉快摆脸色, 心里暗想,顾家这个儿媳妇倒是能上得台面, 脸上露出客气笑容, “我们家老二就是跟你有缘分,一闻到你做的食物香气, 就走不动路, 本来我让他去当兵, 他不乐意,一说跟着长逸去特战营,他想着去岛上,就能经常吃到你做的饭了,立马点头,一百个愿意去。”
穆冰莹看着已经吃上糖炒栗子的段嘉祥,笑了笑,没说话。
她知道这人心里是什么样的,对手偶尔露出点善意,必然是有所图,而不是真正改观。
顾长逸没接段副司令的话,看向旁边的韩天哲,“好久没见。”
面前这俩可是本书男女主,上辈子他都没放在心上过,死了才知道自己命运,因这两位受到牵扯。
韩天哲长得比较古风,传统标准的剑眉星目,身上的气质不是侠气,是军人特有的英气,作为男主角,本身自然也不差,年纪轻轻就成了二十八团团长,即将进入玫瑰岛附近驻守。
这次来顾家打招呼,是听说新婚妻子与顾长逸两口子有不少误会,特意过来缓和关系,毕竟之后要住在一个家属院,低头不见抬头见。
“好久不见,顾团,恭喜你升职。”
“也恭喜你,韩团。”顾长逸觉得打完招呼就完成任务了,忽略一旁的童玥,没有出声客气招呼,低头帮媳妇剥糖炒栗子,“快喝奶茶,热的好喝。”
穆冰莹看着面前小碟子里的栗子肉,嘴角微掀,但没听他话,自顾自喝茶吃栗子。
他已经按照平常待人的一面,对人冷冰冰了,她不能再把客人们晾在一边。
“景萧,不喜欢吃栗子?”
穆冰莹没有因为童玥主动上门,就殷勤招呼对方,糖这么贵,栗子也就这些,等下还要送给对面的高翠兰,没必要上赶着请不喜欢她的人吃。
“这不是怕打断你们说话嘛,我老早馋了。”傅景萧看段副司令被无视,笑了,走到餐桌边,拿起一个栗子放到嘴里,“哇,好香啊。”
段副司令算到今天来不会这么顺利,除了知道顾长逸是个硬脾气,还明白顾长逸会记住上次他和穆冰莹闹的不愉快。
大院里谁都知道顾长逸把媳妇捧在手心里疼,他之前嗤之以鼻,但真的需要找人办事的时候,这嗤之以鼻的点,就成了重要的点。
他没急着对顾长逸说好话,先看向了穆冰莹,“在门口就闻到了香气,我老家山上也是长了好几棵野生板栗树,靠着栗子熬过了饥荒,是记忆中救命的东西。”