而每一个玻璃格子跟前，都放了一张小小的木片，上面以簪花小楷写着肉干的品种以及价格，什么野山猪前腿肉，猪颈肉，牛柳，前蹄，味道也各异，一目了然，即时不认得字，一问一对，也算是童叟无欺了。

和别家不同，这家肉干铺子的伙计穿着米白色的开襟服，还戴着奇怪的口罩，和人说话的时候，口水绝对不会横飞，让人更觉舒服。

最特别的就是，这家卖东西也不同，可以免费品尝，这不，那伙计一手夹着一片肉干，一手拿着剪子，谁来都剪下一小块去让人尝鲜，嘴里一边溜溜的说着好话，什么独此一家，别无分号，居家旅行必备干粮。

再看那什么宣传单张，写的可不就是这样的，还印着铺子地址。

有人看着谁都上前去试吃，不禁暗暗吐舌，乖乖，这么试下去，不得亏死，一人一块，那可都不少了，更别说，有些人贪得无厌的，每一种都要试，更有甚的，试过了不买，转了一圈回来又要试。

可很快的，他们就发现，虽然免费试吃，但也有不少人买下肉干回去，而那些个试过又试的，伙计一眼就认出，直接一句这位大哥大婶，刚刚您已试过，是想着买哪种又拿不定主意再试呢？您且说说，我再给您试。

这话出了，你不买好意思不，而买了，更中伙计下怀。

“这两伙计你是打那找来的机灵鬼，眼神这么厉？”殷娘看了啧啧称奇，看向秦如薇。

肉干铺子开张，唯恐人手不够，所以殷娘也过来帮衬一二。

秦如薇轻笑，道：“自然是特意招的，做不到过目不忘，但也要眼神厉，不然，这谁都天天免费来试吃，这生意我还要不要做了？”

“那你干脆就不让试啊，白白费了去。”

“放心吧，这免费试吃，也就只招来客人，绝对亏不了，来客买上个一款两款，也别提斤两，也将那点子钱赚回来了。”秦如薇胸有成竹。

殷娘看着又一个看着富贵的称了十斤的上等麻辣牛肉干，收下二十两银子，抽了抽嘴角：“那倒也是，舍不得孩子套不着狼。”这肉干可真贵啊。

秦如薇噗哧一笑。

“三四斤牛肉才能晒成一斤肉干，一等牛肉得要二十多文钱一斤，还有香料，人工，铺租等等，加起来的成本，一斤牛肉最少得要三四百文钱，甚至五百。我要价一两，若是卖的多，还要折算优惠，算起来，也不是赚特多了，好的也就是一斤赚个六成。”似是看出殷娘的想法，秦如薇解释道。

殷娘点点头，道：“真没想到你咋有这么多点子，我看着这肉干铺子，又是要引起风潮的。”