御宅屋的备用站为 精品御宅屋

第99页(1 / 2)

最近因为快过年了,所以就除了其他知青回老家过年的时候炒过一次之外,后面下的鸡蛋都好好的存了下来,当然就是为了等到今天吃顿好的。

当然了,年前分到的猪肉那些也派上了用场。除了比较肥的那些都全部用来炼油了之外,剩余的瘦肉就每人出了一部分,专门在今晚用来炒菜吃的。

平时他们比较少机会吃到大鱼大肉的,所以就赶紧趁着过年好好尝尝味道了。

这虽然今天是除夕之夜,猪肉也比平时多,所以可以放开点儿吃。但是,总体来说,肯定也不可能给大小伙子们放开来吃肉的。

所以,今天萧寒做饭的重点就是用有限的肉来做出尽量多的菜出来。除了让大家都好好的尝尝荤腥之外,当然也得喂饱大家的肚子。

所以,萧寒就尽量每一道菜都放点肉进去一起炒,这样素菜吸收了肉的味道之后,最后出来的也算是一道荤菜了,那肯定是会比平时少油的干巴巴素菜好吃多了的。

就这样,除了白菜豆腐汤和炒鸡蛋外,其他每样菜萧寒都给多多少少的放了点儿肉一起炒。

虽然今天吃饭的人比平时少了很多,但是也就不用分两桌吃了,大家都围坐在一个大桌子边上,然后啥也不说了,赶紧开吃吧。萧寒的手艺是大家公认的好,所以他们早就闻到从厨房散发出来的饭菜香味了,他们一直在边吞着口水,边干活呢。现在好不容易挨到可以吃饭的时候了,那就肯定是要马上吃到嘴里才行的。

萧寒自己也是很饿的了,今天大家都忙碌了大半天,就是等着这一顿年夜饭呢,所以也就招呼大家赶紧吃。

果然,萧寒做的菜就是好吃,大家都没空说话,每个人都把注意力放到抢菜上面来了。

大家都生怕一不留神桌子上面的菜就被其他人给抢完了,所以大家都吃着碗里的,还看着桌子上面的。

等大家肚子里面有点儿底了,这才算是稍微的放慢了一点儿抢菜的速度,也是这个时候大家才有空说话。

大家都一致对萧寒做的菜给予了最高评价。

萧寒都笑着接受了大家的夸奖。其实他知道,自己的手艺也不算太好,而且在调味料种类有限的条件下,要想做得多好吃也不怎么现实。更不用说他们的食材也是非常有限的,而且大部分也都是平时吃惯了的那些种类。

今天也就是因为每个素菜里面他都尽量放了肉进去一起炒,所以大家才会觉得菜很好吃。另外,趁着今天猪肉比较多,他还特地单独炒了一个蒜苗炒肉,这可算是全荤了,没有放其他素菜一起炒。所以,这个菜也是最先被清空的,就连最后的一点儿菜汁都没有放过,最后装菜的盆子干净得像是上嘴舔过的一样。吃得那叫一个干净。不过,自己花费了时间和心血做出来的东西,能够得到大家的一致认可,他自己还是感觉到挺有成就感的就是了。