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说完李时柚就带着工具离开了，最近田里的尖椒成熟了，尖椒本来结果就多，被李时柚灌了很多肥料之后，接的尖椒几乎要把尖椒秧压倒。

为了能让尖椒长得更好，李时柚不得不提前去把部分成熟的尖椒摘下来，摘过一遍的尖椒，还有在周围搭上架子，避免尖椒秧倒在地上，结出的尖椒接触到水和地面坏掉。

成熟的尖椒特别辣，大热天的，李时柚摘尖椒也要带着手套。

这些摘下来的尖椒先供应给饭店，因为这个辣度一般人承受不住，念藏不需要那么多，殷子悠饭店里每天也只少量上架。

最近饭店里的生意越来越好，名气也越来越大，还真的有国外的人专门过来吃饭，只有一两个，还是念藏介绍过来的朋友。

虽然是通过关系来的，叶弘也没有气馁，坚持要把这个饭店打造成世界著名的中餐饭店，为此她更加用心，跟着大厨们研究菜式，基本上一周才回村两三次，还都是早出晚归，李时柚一周大概只能遇到她一次。

叶弘每次都行色匆匆，跟李时柚寒暄一两句就急忙离开。叶弘越忙李时柚就越开心，说明女主事业心很强，不会轻易放弃生命。

而且她把饭店经营的越好，李时柚能赚到的钱就更多。最近饭店赚到的钱，已经超过了殷子悠超市的货款，李时柚银行卡余额每个月都要变胖一圈。

现在方大厨变成了他们的眼线，田里有了什么成熟的东西，第一时间就会通知饭店，不用李时柚通知，大厨们就自己回来，研究新菜。

李时柚前一天准备摘尖椒，第二天就回来几个大厨，帮忙一起摘尖椒，顺便研究尖椒怎么做好吃。

首先要做的就是剁椒，青红尖椒洗净晾干，掺在一起剁碎。

大厨们做剁椒不用一般的菜刀，而是用一把特制的菜刀，一个大盆里放尖椒，用装着长把的刀，站着剁尖椒，这样能尽量少的沾染尖椒的辣味。

李时柚上午摘回来的尖椒，下午就被洗净晾干做成了剁椒。

大厨们做剁椒用的并不是一种配方，他们尝试了很多种配方，据说青红椒的比例不同，味道也不同。他们做好的几罐剁椒，里面加的材料都不相同，有些剁椒里加了姜蒜，有的里面加了香料，还有些青红尖椒的比例不同。

但是这些剁椒也有一个共同点，都做的特别多。十斤装的透明盒子里，都被装的满满当当的，上面还贴着做剁椒用的材料和做好的时间。

大厨们做剁椒时，是在院子里剁的，导致院子里到处都是辣椒的味道，李时柚甚至都不敢多说话，怕喉咙里也呛到辣椒的味道。

他们这些人只是闻着味道就这么惨了，几个大厨更惨，脸都被辣的通红，手也是同样通红，几个人不需要干活的时候，几乎都要攥着冰块，来缓解被辣椒辣的火辣辣的手。

李时柚听村里人说，薄荷大概能缓解一些他们的状况，特意把外面刚长出来的薄荷剪半篮子回来，让他们泡澡的时候加上，薄荷带着天然的凉气，还有消肿降火的作用，确实适合他们现在的情况。

虽然大厨们为了做剁椒都变成了这样，但是大厨们依然坚持明天继续做剁椒，为美食贡献的精神十分让人敬佩。

晚饭是方大厨用做剁椒剩下的材料做的凉面，味道酸辣爽口，还带着尖椒特有的鲜味，天气热的时候吃一碗凉面，十分爽快。

李时柚吃完拌面之后，更坚定的支持大厨们继续做剁椒。