“新机子的使用跟维护由我负责，一个月的时间怎么也能给你培训出几个技术员来。”

这简直是拿大炮打蚂蚁，大材小用啊，不过萨仁知道他是想留下来参加那达慕，也没拒绝。这机子是他跟古博士一手打造出来的，由他们来培训技术人员，最合适不过。

十台组合机一字排开，十分威风。萨仁的厂房也是蒙古包，建厂房要打地基，需要申请，虽然只要邢书记一句话就能解决，但萨仁还是决定走正规的途径，这就麻烦了，层层审批还要派人来考察。

估计明年能动工就算早得了，在这之前萨仁还是先用蒙古包的方式来建厂，蒙古包前后打开两扇门连在一起，外边固定住，每个蒙古包里放一台机子，配备一组工人，看奶源的多少来决定开几台机子，灵活机动。卓程见她连这些都准备好了，就说：“看来你是等不及做袋装奶了，那咱们就开机试试吧。”

萨仁笑道：“纸袋跟纸箱我都已经定做好了，还怕放过期了呢。”

于是萨仁选在一个风和日丽的下午举行了一个小型的开机仪式，大家都戴上帽子手套，进到蒙古包车间里，准备见证华国的第一袋袋装奶。

组合机用的是巴氏灭菌法，卓程说虽然已经消过毒了，但还是要先洗机子，于是大家看着鲜奶流入加热罐中再流出来，再经过各个环节。

虽然只是洗机子，但大家也在旁边盯着，就像一个必经仪式一样郑重，主要是都没见过这种流水作业的组合机，都觉得特别稀奇。

等到正式开机时，萨仁也激动起来，直接站在传送带一旁等。

牛奶先灭菌，冷却，再进入分装环节，然后是塑封环节，最后再被推上传送带，萨仁伸手在旁边等着，第一袋奶就稳稳落到了她手里。

大家不禁欢呼起来，虽然他们不知道这袋奶代表着什么，更不确定这袋奶能不能卖出去，但看萨仁的表情就知道这是件大事，天大的喜事。

“怎么喝啊，你快尝尝。”达愣爷爷在一边有点急。

萨仁让呼特拿来杯子，她剪开纸袋，把牛奶倒进杯子里，递给爷爷，“您先尝尝，跟咱们直接加热后的奶有什么区别。”

达愣爷爷接过杯子，跟喝酒一样一饮而尽，然后他砸吧砸吧嘴，皱眉说：“还行，这不就是咱们平时喝的奶吗？我还以为你们要加点糖加点蜂蜜呢。就是普通的牛奶，那折腾进袋子里干什么？”

达愣爷爷早不管事了，自然不知道萨仁的计划。

萨仁一听这评价就高兴坏了，杀菌过程没有影响到牛奶的口感，那现在只有最后一步了，检验保质期！

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